Potager 2021

Bonjour,
Contrairement aux tomates, les aubergines sont longues à germer et à pousser.
Je fais mes premiers semis fin décembre (vers le 28) en méthode scottex à la chaleur. L'aubergine Dourga  très difficile à germer a carrément besoin de plus de 25° je la mets donc carrément au dessus d'un radiateur en veillant à ce que le sopalin soit toujours humide (mettre un film plastique dessus), mettre ensuite les graines germées dans un godet individuel

Attention dès la germination (sortie de la crosse) les plants doivent être mis au soleil. je les sors la journée dans une véranda peu chauffée mais je rentre les plants plus fragiles comme les aubergines qui ne supportent pas du tout le froid.
Un truc pour ceux qui n'ont qu'une fenêtre: pencher les cagettes de semis vers la fenêtre

Pour ceux que ça peut aider voici mon calendrier de semis
SEMIS 2021
Fin décembre 2020
AUBERGINE Dourga ET Tsakoniki

- En janvier / février
POIVRONS
Morones
Yellow marconi
Corne toro + hybride

PIMENTS
Espelette
Tabasco
Végétarien
Thaï
Hot cherry
Réunion (2 sortes)
Très long
Achard

POIREAUX:
Bleu de solaise
Long de Mezières
Victor
Geant de huy chuferlu
Monstrueux de carentan

SEMIS A PARTIR DE FIN FEVRIER début mars

Tomates 2021
Virginia sweets……….Très douce jaune et rouge***1m60 instable
Red brandywine………2m20 grosse rouge excellente***
Eva’s amish stripe………Amish excellente rouge striée jaune***1m60
Cœur de bœuf…… productive excellente 2m***
Cuor di bue cœur de bœuf vrai
Orange russian 117…….Cœur jaune et rouge excellente 1m80***
Verna orange…………. Cœur de bœuf orange 1m50
Côte st André ...Grosse rouge, originaire Dauphiné*** 2m20
Wes (USA)…………… Cœur rouge foncé goût exceptionnel ***2m ?
Omar’s Lebanese ……Grosse rouge rosé productive excellente*** 2m30
Pamplemousse (du grand-père) …grosse jaune orangé*** productive 1m80 ?
Cœur de bœuf noir (Brad’s black heart ?) excellente, précoce 1m80
Moya (Rémi)..ramenée d’Algérie 1962 grosse rouge excellente*** 2m20
Belle inconnue grosse rouge excellente***
Ananas noire excellente, magnifiques couleurs***
Cœur de bœuf de Jérusalem cœur rouge rose productive excellente***
Grandma Josie’s amish white très productive blanc crème
Everett’s rusty oxheart Belles couleurs originales cœur
Rasteiro Rio Grande*** plant moins d’1m, productives, précoces. Pr sécher
Santiam Parthénocarpique premiers fruits sans graines, précoce petite ?
Cœur de bœuf blanc acidulée ne pas ramasser trop mûre précoce productive
Pendelotte rouge haute (hybridation cœur et rasteiro)
Orange bourgoin cerise orange douce très productive 1m60***
Azteco negro cerise noire douce ***
Nature’s riddle grosse striée jaune rouge ***
Granny cantrell german grosse rouge tardive se conserve bien
Castellano grosse rouge Espagne

Planter oignons german brown

- A PARTIR DE FIN MARS (semis en godets)

SALADES
Chicorée frisée grosse pommant seule
Radichetta
Laitue Socca(sucrine)
Nadine
Première
Parella
Laitue salakis

DIVERS
Tetragone
Poirée à couper
Betteraves ?
Persil
Basilic
Céleri à couper

- En avril

HARICOTS
en godets 15j 3 semaines avant la plantation pour que la motte soit bien formée

Cherokees’ trail of tears
Verts Vespéral
Plats Zepelin
Vitalis
Fasold
Pois du Cap
COURGES COURGETTES
Courgette Diamant + libanese + Cassiopée
Courge longue de Nice

-En juin (2° quinzaine)

CHOUX
Brocoli ?
Chou Kehl
Chou Noir de Toscane

- Dans l'été 2° semis pour avoir une saison plus longue
2° quinzaine juillet
Haricots verts
Courgettes
Concombres

- mi août / fin août
Mâche
Salades d'hiver
Epinards
Coriandre
Radis noirs

-Fin septembre / début octobre +
Fèves

Pour ceux qui ratent leurs semis en pleine terre
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sympa, moi j'ai déjà les semis de salade, mâche et persil qui sont bien sorti. et je mange encore des fraises (maras des bois) qui sont en serre froide.

ta région c'est quoi ? Car ça peut changer l'ordre des semis ^^

MrPropre a écrit:

ta région c'est quoi ? Car ça peut changer l'ordre des semis ^^

Vaucluse Plaine de la Durance j'ai une véranda rarement chauffée et pas de serre, donc je ne mets en pleine terre ce qui gèle qu'après le 14 mai

ok !

Merci Chris pour toutes ces infos.

sololo 66 a écrit:

Merci Chris pour toutes ces infos.

je viens d'éditer mon message. Une fausse manœuvre avait coupé une partie de mes semis

Ouch, sacre boulot, bravo a toi ...
et un grand merci
A+

octobre, novembre et selon les régions les pois

Balou2 a écrit:

octobre, novembre et selon les régions les pois

tu as raison de rajouter des légumes.
personnellement je ne réussis pas les petits pois donc j'ai renoncé.

Salut Chrys,

Merci pour ce post interressant

Oú trouves tu toute cette diversité de graines de tomates ?
Tu les as toutes essayées ?

à Nezmard83

ça fait de très nombreuses années que je collectionne les tomates anciennes (entre autres)
j'ai acheté certaines aux USA comme par ex les tomates amish d'autres avec des échanges sur mon forum aujardin.org  (attention choisir des gens sérieux et connus sur les forums , certains petits malins ont récupéré des graines de tomates d'hypermarché et les ont proposées avec des noms de variétés rares à l'échange!) il a pu ainsi avoir des variétés anciennes véritables mais la saison d'après il a été grillé car les jardiniers ont vite vu qu'il s'était moqué d'eux!

Toutes les gr mentionnées ds mes semis sont soit mes propres graines soit des graines issues de sachets achetés. Je veille toujours à la conformité des fruits ou plantes que je sélectionne pour faire mes graines. J'ai parfois supprimé des variétés car elles n'étaient pas stables au niveau forme!

Un ex  de  mes tomates exceptionnelles en septembre
Cote st andré (tomate du Dauphiné)
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Peu taillée mais aussi parce que je n'ai pas d e pluie pendant 3 ou 4 mois!!
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Pour les petits pois, je pratique une recette de ouf.

Mi fevrier
Un sillon large avec un foussou
semis de petit poids nain
Une densite faramineuse de graine etalé dans le large sillon, un sachet par metre ou presque
je recouvre sans tasser et sous arceau (suis en banlieue Toulousaine)
Qd il comence a pousser j'entoure le tout d'un grillage a poule bien tuteuré

je les ramasse par seau !



La premiere fois que j'ai essayé j'ai cru que j'etais branque ...

A+

tu les as semés en février sous tunnel ou simple voile? Il parle de pois ridés qui normalement se sèment au printemps alors que les ronds se sèment en octobre
je vais essayer!!!

Pour les echalottes c'est le moment. J'en ai donc planter 4, on va monter jusqu'a 6 cette annee.

On ne rigole pas j'ai mis 2 ans a en trouver 9 sur mon ile je compte bien me faire une bavette.

Je passerai au double l'annee prochaine. Sachant que je dois etre en pot dans mon climat ou sous serre.

Enfin bref je serais autonome en echalottes d'ici 4 ou 5 ans, moins si j'en trouve encore d'autres.


Ce qui est bien avec les echalottes c'est qu'elles peuvent se conserver 1 ans plus apres confites.

Et comme on en trouve pas chez moi je vais meme voire si possible de les vendre.


Evidement si j'en trouve plus d'ici fin janvier j'en met plus.

Tunnel plastique suis a Toulouse

Sais je mélange les deux espèces...parfois l'une donne plus que l'autre

Tiens connais pas l'échalote confite juste la confiture d'oignons

J'ai fait mes semi mi-mars.
Tout pouce bien sauf mes haricots verts j'ai un plan qui a poussé le reste rien.

les haricots, cela fait 2/3 as que cela ne veux plus pousser avec des graines caillard...a priori sont informé de la situation, mais ne font rien.
Perso, fèves et pois sont en forme, plans de rhubarbe et artichauds plantés...j'attends un peu pour le reste, froid prévu pour cette semaine, et saints de glace encore loin

Balou2 a écrit:

les haricots, cela fait 2/3 ans que cela ne veux plus pousser avec des graines caillard...a priori sont informé de la situation, mais ne font rien.
Perso, fèves et pois sont en forme, plans de rhubarbe et artichauts plantés...j'attends un peu pour le reste, froid prévu pour cette semaine, et saints de glace encore loin

haricots
les haricots ne doivent pas être enterrés sinon ils pourrissent. en ligne en pleine terre lorsqu'il ne gèle plus on fait une petite rigole qu'on arrose bien puis on sème les grains et on les recouvre légèrement de terreau
personnellement je les fais en godets de 4 ou 5 grains et les plante lorsque la motte est bien formée
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haricots
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Pour faire ses propres graines c'est possible en choisissant le haricots les mieux formés, leur mettre un lien de couleur pour mieux les repérer et attendre qu'ils soient complètement secs pour qu'ils se conservent bien

Bravo et merci pour l'astuce.

Cette année suis un peu en retatd, mais comme j'ai doublé la surface, on verra ce que cela va donner.
Feves, petits pois, (j'aurais du les planter a l'automne mais je ne m'y fait jamais), betteraves.

Je laisse passer la petite vague de froid et j'attaque les oignons.

Cette année c'est incroyable j'ai fait 3 recoltes de P de T et j'ai plein de pieds qui sont repartits.
Je vais leur pser des bouteilles plastique retourné afin de les proteger des petites gelées annoncées.

A+

C'est ce que j'ai fait j'ai 2-3 graines dans des godets sous serre mais rien.
Tampis c'est vraiment la première année que je mis mets sérieusement donc on verra.

Je vais tout replanter en fin de mois début mai.

Alboreto23 a écrit:

C'est ce que j'ai fait j'ai 2-3 graines dans des godets sous serre mais rien.
Tampis c'est vraiment la première année que je mis mets sérieusement donc on verra.

Je vais tout replanter en fin de mois début mai.

je sème mes haricots en godets env 15J/3semaines avant la plantation en terre
si tes haricots ne sont pas pourris (ils sont encore durs) dégage les comme sur la photo du site aujardin que j'ai mise
la légende dit que le haricot doit voir le jardinier "partir" ce qui signifie qu'il doit affleurer

Les haricots c'est pas censé partir sur du papier absorbant ? j'ai toujours fait comme ça pour montrer aux gosses. On met en terre a la sortie de la tige.

J'en ai jamais planté 15 hectares non plus de ça.
Je vais essayer de trouver des topinambours à faire proliférer chez le voisin en bordure du terrain.

Sinon récolte des premières pousses de bambous.
Enfin je récolte ce que laisse les sangliers. Normalement je vais faire un carnage à la prochaine saison donc je les laisse se goinfrer

Les sangliers bouffent les bambous ?

Pose un collet,ais faut une bascule

Ouais ils mangent les pousses pas encore sorti de terre. Du coup ils retournent absolument tout le terrain.
Le collet est interdit et il me faudrait un permis pour mettre une cage cette saison.
Mais on va mettre du grillage si l'ancien me laisse faire. C'est pas gagné du tout

Grillage sert a rien

Cloture electrique, il n'y a que cela de vrai. Avec du fil de fer et des piquets pas trop solide ni profondement enfoncé. Qd le cochon va sentir la chataigne, au lieu de reculer il va foncer et emporter une partie de l'installation.

Par contre il a de la mémoire et ne reviendra pas de sitot.

Je m'en suis servi des années pour le maïs.

L'inconvenient du truc c'est que si ils arrivaient a rentrer, ils ne voulaient plus sortir, donc parfois tu recolte du cochon du haut de la moiss-batt

vu l'epaisseur du truc on est plus proche des barres de chantier. Ca sert deja a proteger les 3 parceles de potager donc ca marche. C'est juste que l'installer dans la jungle va etre tres tres chiant et que en plus je vais avoir dans le meilleur des cas l'ancien qui va me parler en patois japonais dont je ne pige pas un traitre mot mais qui voudra dire: Tu fais de la merde et ca sans s'arreter pendant out le weekend:lol!:

Mais bon de toutes facons j'ai deja trop de pousses a ne plus savoir quoi en foutre. Et comme je le disais plus haut si tout ce passe comme prevu il va y avoir de la rotisserie cet automne

si ce sont des jeunes faut juste les vider, et les embrocher avec encore les poils sans les depecer.
Mettre la broche a ssez haut au debut pour cramer les poils puis ensuite la descendre pour la cuisson. C'est un regal.

A+

Bon petit "retex" pour ma première année avec un potager plus conséquent que quelque pied de tomates en pot.

En mai juin j'ai eu énormément de radis j'ai pas pèse.
La depuis mi juillet j'ai récolté 4kg de tomates

J'ai eu aussi des petits pois environ 1kg pareille pour les haricots verts.

J'en avait pas planté beaucoup et les pieds on été bouffé par je ne sais quoi ?!? Une souris certainement !?! Elle nous a bouffé tout le pied de persil.

Et les 4 pied de choux de Bruxelles !?!