vos races de poules?

hello tout le monde après des mois d'absence me revoila étant enfin propriétaire je me concentre maintenant sur la partie élevage.

je suis seul:
j'ai 4 canes et un canard barbarie
en poules : 3 Sussex tricolores, 3 cemani ,1 coq ho shamo et 1 coq croise cou nu

je pense que je devrai me concentrer sur la race Sussex pour ces qualités de ponte, chair, couvaison et résistance a l'humidité .
mais je me demande si je ne devrais pas garder de la diversité pour éviter la consanguinité en cas d'effondrement? et a savoir si j'ai bien sélectionné la bonne race

quelle race avait vous? et en quelle quantité? et à quel âge pour l'abattage?

Cou nu. Ponte presque equivalente à une poule pondeuse et la cou nu noire est la meilleure viande qui existe. Gros gabarit également.

salut !

ce sujet m'intéresse,
qu'elle est la race de poule qui pond le plus et celle qui pond le plus longtemps ?
J'entends ici et là que les poules ponde 4-5 ans.

Sur 8 poules, j'ai un peu de tout : Rousses, grises, harco' Marans, Sussex. J'ai pris récemment une Vorwerk. Retex au printemps.

Une rousse pond 250 a 300 oeufs par an au mieux de sa forme, une Marans 150 a 200, une Sussex environ 200 a 250

Les variétés classiques pondent très bien au début mais pas forcément de nombreuses années. Je trouvent leur longévité moindre que les vrai poules de race pas trop trafiquées.

Les Sussex, j'aime beaucoup. Rustiques, Elles supportent bien le climat du nord, pondent même l'hiver, savent encore couver. Le coq chante beaucoup et fort mais il protège bien ses poules. Un peu trop agressif avec les autres coq.

Je ne consomme pas ma propre volaille. Véto de ma compagne. De toute façon, une poule a la casserole c'est des oeufs au quotidien en moins.

En ce moment je me tâte pour une débroussailleuse à pattes du type chèvre..........

Mais pour les bêtes à plumes je suis perplexe je dois l' avouer ! Je n' arriverai jamais à les bouffer c' est clair....... Alors autant prendre des canards dont je n' aime pas la viande, une motivation de plus pour ne pas les bouffer ! Est-ce que ça pond beaucoup les canards ? Jamais vu d' oeufs de canards à la vente ? ça se mange aussi les oeufs de canards ?

Ou des oies ? Il parait qu' il n' y a pas meilleur chien de garde ! ça se mange les oeufs d' oies ?

J'ai 3 poules encore jeunes, 11 mois seulement, sur 100m².

Une gasconne (noire), une cendrée (grise), et une Sussex blanche.

Elles ont toutes commencé à pondre de façon régulière à 5 mois d'âge environ.

Ce que je peux dire déjà, outre les qualités de ponte, c'est qu'elles sont assez jolies, s'entendent bien et ont consitué une hiérarchie très rapidement qui n'a pas bougé depuis, et ont bon caractère, pour ceux qui ont des gosses notamment vous pouvez les caresser, c'est des vrais caniches ces bestiaux ça vous mange dans la main.

Sinon pour les oeufs j'ai été un peu étonné :

La Sussex me pond les oeufs les plus petits, alors que celles de sa race sont censées balancer du gros calibre ! En revanche c'est une régulière, elle m'en sort un pratiquement tous les jours.

A contrario, la Gasconne censée pondre des oeufs moyens me balance des bons obus, mais moins régulièrement, peut-être 4-5 fois par semaine.

La Cendrée se situe entre les deux, que ce soit niveau calibre comme régularité.

Niveau résistance aux températures, la Cendrée commence à avoir très chaud et écarter les ailes dès 27-28°, quand la Sussex s'y met auour des 30°. La Gasconne est une bête de guerre, elle ne semblait pas avoir chaud avant qu'on dépasse les 35°.

Pour la résistance au froid, il faudra voir cet hiver.

Philippe a écrit:

En ce moment je me tâte pour une débroussailleuse à pattes du type chèvre..........

Mais pour les bêtes à plumes je suis perplexe je dois l' avouer ! Je n' arriverai jamais à les bouffer c' est clair....... Alors autant prendre des canards dont je n' aime pas la viande, une motivation de plus pour ne pas les bouffer ! Est-ce que ça pond beaucoup les canards ? Jamais vu d' oeufs de canards à la vente ? ça se mange aussi les oeufs de canards ?

Ou des oies ? Il parait qu' il n' y a pas meilleur chien de garde ! ça se mange les oeufs d' oies ?

Jamais vue d'oeuf de canard... Par contre des oeuf de cane oui

Oeuf de poule 60g.
Oeuf de cane 90g.
Oeuf d'oie 150g (un oeuf dur remplace un steak).

Les oeufs de palmipèdes sont plus gras et donc rassasient mieux,
sont meilleur en pâtisserie...
Par contre il faudra obligatoirement les cuirs,
les palmipèdes sont porteurs sain de joyeuses petites bactéries comme... au hasard...
la salmonellose.

Autre point positif c'est que la palmipèdes pondent surtout quand il fait froid,
automne, hiver et début printemps quand tu as pas trop de bouffe sous la main...
Contrairement aux poules qui pondent super bien quand il fait chaud (temps qu'il ne fait pas trop sec).
Bref les poules pondent quand tu as un pique de production au jardin,
les palmipèdes pondent quand tu es dans la merde.
Autre point positif, ils sont super résistants aux maladies et au parasites.
Les palmipèdes ont peu de prédateurs naturels surtout les gros canards genre barbarie ou les oies...
à part les chiens "sauvage"

Aussi rare que l'oeuf de coq.

Renard, petite question en tant que canardophile,
La ponte du canard d'élevage c'est continu ou limité à une période?

LLoyd68 a écrit:

salut !

ce sujet m'intéresse,
qu'elle est la race de poule qui pond le plus et celle qui pond le plus longtemps ?
J'entends ici et là que les poules ponde 4-5 ans.

voici un lien qui pourra répondre a tes questions https://poules-club.com/ponte-poules-pondeuses-duree-frequence/

renard pour ma part mes barbaries ont pondu de février jusqu'à fin aout malgré les grosses chaleurs !!!

375hh a écrit:

Aussi rare que l'oeuf de coq.

Renard,  petite question en tant que canardophile,
 La ponte du canard d'élevage c'est continu ou limité à une période?

Toute l'année plus ou moins bien.
La meilleure race serait la race coureur indien.
Mais bon, les barbaries se démerdent pas mal.
Les barbarie ont l'autout d'être gros et très puissant,
résistant aux attaques de fouines, rapace voir renard.
Ils sont surtout pris pour leur viande, mais les canes pondent bien.
En plus ça couve bien (mieux que mes poules!)
elles veillent vraiment bien sur les piots (mieux que les oies!)
et intimident mais sans être agressives.
De toute façon les canards, c'est la bestioles parfaite. J'adore les canards!

oui Betty, elles pondent toute l'année, mais quand il fait froid et qu'elles ont plein d'eau,
elle pondent plus. En tout cas les miennes.

Oui mais le gros inconveniznts des canards c'est qu'ils ne rentrent pas tout seul au "poulailler" le soir...

J'avais ecouté Renard il y a qlq années et intoduit des coueurs indiens et des barbaries. Mais marre de les pousser le soir !

Donc je confirme oui les canards de barbarie sont tres bon rotis au feu de bois, les indiens chez moi etaient un peu décharnés

Histrion a écrit:

Oui mais le gros inconveniznts des canards c'est qu'ils ne rentrent pas tout seul au "poulailler" le soir...

J'avais ecouté Renard il y a qlq années et intoduit des coueurs indiens et des barbaries. Mais marre de les pousser le soir !

Donc je confirme oui les canards de barbarie  sont tres bon rotis au feu de bois, les indiens chez moi etaient un peu décharnés  

Mes barbaries sont les 1er à rentrer le soir (mais 1 an pour qu'il comprenne)
il faut leur donner du temps pour les 1er que tu introduit dans le poulailler après ce que tu ajoutera suivront

betty6 a écrit:

...
je pense que je devrai me concentrer sur la race Sussex pour ces qualités de ponte, chair, couvaison et résistance a l'humidité .
mais je me demande si je ne devrais pas garder de la diversité pour éviter la consanguinité en cas d'effondrement? et a savoir si j'ai bien sélectionné la bonne race

quelle race avait vous? et en quelle quantité? et à quel âge pour l'abattage?

et pourquoi une race locale ?
(https://www.tresorsvivantsducentre.com/races-locales)

j'essaie de passer aux coucous des flandres mais résultats catastrophiques sur 2 achats d'oeufs "fécondés" + couveuse

premier essai : 15 oeufs, 1 reçu abimé, 5 / 14 oeufs qui se développent dont 2 qui arrivent à terme.
de la chance dans mon malheur : 1 coq + 1 poule pour fonder la future dynastie

deuxième essai : 12 oeufs, 1 seul poussin

le printemps prochain je guetterai les poussins à vendre.

Histrion a écrit:

Oui mais le gros inconveniznts des canards c'est qu'ils ne rentrent pas tout seul au "poulailler" le soir...

J'avais ecouté Renard il y a qlq années et intoduit des coueurs indiens et des barbaries. Mais marre de les pousser le soir !

Donc je confirme oui les canards de barbarie  sont tres bon rotis au feu de bois, les indiens chez moi etaient un peu décharnés  

Bah !? C' est comme le principe de l' âne et de la carotte ! Il faut une tartine de pain sec........ Et ça va courir pour rentrer !

jcn a écrit:

betty6 a écrit:

...
je pense que je devrai me concentrer sur la race Sussex pour ces qualités de ponte, chair, couvaison et résistance a l'humidité .
mais je me demande si je ne devrais pas garder de la diversité pour éviter la consanguinité en cas d'effondrement? et a savoir si j'ai bien sélectionné la bonne race

quelle race avait vous? et en quelle quantité? et à quel âge pour l'abattage?

et pourquoi une race locale ?
(https://www.tresorsvivantsducentre.com/races-locales)

j'essaie de passer aux coucous des flandres mais résultats catastrophiques sur 2 achats d'oeufs "fécondés" + couveuse

premier essai : 15 oeufs, 1 reçu abimé, 5 / 14 oeufs qui se développent dont 2 qui arrivent à terme.    
de la chance dans mon malheur : 1 coq + 1 poule  pour fonder la future dynastie

deuxième essai : 12 oeufs, 1 seul poussin  

le printemps prochain je guetterai les poussins à vendre.

J'avais regardé les races locale la seul qui correspond à mes critères et la gatinaise mais pas trouvé du côté de chez moi.

mes oeufs fécondé de sussex tricolore j'en ai trouvé chez un fermier ( à 30km) qui fait des concours aviaire .les oeufs fécondé c'est difficile à faire éclore si tu les a reçu par colis.mes cemani sur 12 oeufs j'en ai eu que 3 .

renard a écrit:

...

Les oeufs de palmipèdes sont plus gras et donc rassasient mieux,
sont meilleur en pâtisserie...
Par contre il faudra obligatoirement les cuirs,
les palmipèdes sont porteurs sain de joyeuses petites bactéries comme... au hasard...
la salmonellose. ...

quelle est la durée de conservation des oeufs de cane ?

jcn a écrit:

renard a écrit:

...

Les oeufs de palmipèdes sont plus gras et donc rassasient mieux,
sont meilleur en pâtisserie...
Par contre il faudra obligatoirement les cuirs,
les palmipèdes sont porteurs sain de joyeuses petites bactéries comme... au hasard...
la salmonellose. ...

quelle est la durée de conservation des oeufs de cane ?

100ans !
https://fr.wikipedia.org/wiki/%C5%92uf_de_cent_ans

Je taquine, je ne sais pas trop, je pense 3 semaines - un mois comme les oeufs de poules.

Salut. Je viens de finir mon poulailler j'ai rentrer des cou nu pour ensuite faire des poulet de chair de cette race.