La bouffe !!!

Bon, après la marmite, il va falloir penser à la remplir
J'ai pensé faire une provision sur 3 jours avec, pour chaque jour et par personne :
Oléagineux (amandes, noix...) : 100 g
Fruits secs (raisins, abricots...) : 100 g
Barres énergétiques : 2
Soupe déshydratée : 2 sachets
Café poudre : 4 sachets (nous buvons beaucoup de café)
Sucre : 4 dosettes
Sel : 1 dosette

Le problème, c'est pour les "vrais" repas.
Je vois que beaucoup prennent du rez, de la semoule ou de la polenta mais... c'est lourd
J'avais pensé aux repas lyophilisés : ça se garde longtemps et c'est léger mais... c'est cher

Vous avez pris quoi, vous, dans votre SER ?

Ne te demandes pas ce que le voisin a pris, mais demandes-toi ce dont tu as besoin/envie.

Tu en as déjà pour environ 500g de conneries. Pour info, 500g de riz c'est au moins 4 repas à 2 (60g de riz cru/personne/repas).

Tu as également les NRG5 qui sont excellents. Ne pas oublier que l'on parle d'urgence, de survie, pas de pic-nic...

Un liens pour le NRG5 ICI

Pour info c'est 2 jours de bouffe/paquet/personne, pour seulement 500g.

Et penses aussi que plus le temps passe, plus ton sac devient léger du fait que tu consommes...

Ben... Les 500 g de "conneries", c'était surtout pour l'énergie. Si on doit crapahuter avec la peur au ventre, il faut que le corps (et le cerveau) soient capables de gérer la fatigue et le stress. Et les soupes déshydratées et le café, c'était pour se réchauffer. Si cela se passe en plein hiver et qu'il fait -12°, il faut apporter de la chaleur.

Maintenant, effectivement, il ne faut pas beaucoup de riz/semoule/polenta par repas et ça rend beaucoup à la cuisson. Le seul truc qui s'embête, c'est que si on évacue rapidement, ça veut dire qu'on est en danger et il n'y aura peut-être pas possibilité de faire du feu pour ne pas être repéré. Exit le riz/semoule/polenta...

Le réchaud à gaz, alcool gélifiée ou solide (pastille) ne fait pas de fumée. S'il fait -12, tu te réchaufferas autant avec une tasse d'eau chaude qu'avec une soupe. Survie = inconfortable, faut se le mettre en tête.

L'énergie? Ne confonds pas protéines, lipides, vitamines et glucides...

PtiteNana a écrit:

Je vois que beaucoup prennent du rez, de la semoule ou de la polenta mais... c'est lourd

Pardon !

Perso, je ne réfléchit pas en terme de poids brut mais de densité, à plus forte raison pour la nourriture.

Par exemple, certains couteux de camps pèsent 500g ou plus alors qu'un Opinel ne pèse que 80g ... La plus value réellement "indispensable" de ces barres à mines justifient-elle de multiplier le poids par 6 ou 7 ?

Pareil pour la l'alimentation.  
En tenant compte d'un relatif équilibre alimentaire, pour disons 500g quelle est la meilleur autonomie (calories) que je puisse-avoir ?
Je doute qu'une boite de ravioli me permette de tenir aussi longtemps qu'un poids équivalent de féculents bruts.

Je rejoint totalement FS :attention à ne pas confondre le poids de l'alimentation avec celui de la gastronomie !


Perso je préfèrent tenir 3 semaines au régime spartiate que "72h" au régime "comme à la maison".

Ok, ok, je me suis un peu fourvoyée sur la bouffe. Mais je débute, hein, soyez indulgents
Je vais donc revoir ma liste pour faire plus "nourrissants" et moins "goûteux"

Rassures-toi, mon exclamation était amusée et non pas méchante.

"Il n'y a que celui qui ne fait rien qui ne se trompe pas."
(Et toi au moins tu n'as pas demandé la liste des commissions à emporter ! )


En parallèle de tes "repas" penses aussi aux petits "coups de pouce" pour les coups durs :
- Un bonbon (sucre rapide) ne donne un coup de fouet que pour quelques minutes mais pour un effort ponctuel "crucial", cela vaut largement d'avoir 2g de sucre dans la poche.
- Une barre Ovomaltine (Mèf à la gourmandise ! Je suis très sérieux) ou autre apportera aussi un petit regain d'énergie appréciable en cas de demi-journée particulièrement éprouvante.
- La NRG5 est très polyvalente et permet également de se faire un porridge chaud ou froid qui tient au corps un bon moment. UN telle pose de 5-10 minutes est (beaucoup) plus rentable que de continuer à forcer quand on est crevé.


EDIT : signé "FS" Fouettard Subalterne.

Quand je te dis LTT qu'à ta façon d'écrire on peut facilement te prendre pour :

:

PtiteNana a écrit:

Ok, ok, je me suis un peu fourvoyée sur la bouffe. Mais je débute, hein, soyez indulgents
Je vais donc revoir ma liste pour faire plus "nourrissants" et moins "goûteux"

Te fais pas de bile, c'est avant tout selon tes moyens et ton gout.

Enfin, c'est comme ça que je fonctionne et je me fiche totalement de ce que le voisin emporte ou de ce qui est recommandé.

Fais l'essai de partir trois jours avec un objectif précis à atteindre.

Cette expérience sera la meilleure des conseillères parce que ce sera toi !

Perso, j'emmène presque autant en poids bouffe que de matos.

Pour trois jours, matin, 8 dosettes de café, tu plonges ça dans le quart, sur le feu et ça fait l'travail.

Du sucre en poudre dans une nalgène de 1/2litre à pas cher.
Du sel fin dans une nalgène de 1/4 de litre,
Du poivre dans une nalgène de 1/8 de litre
Une boite de fond de veau pour agrémenter les plats.
Un quart de jambon espagnol, c'est le meilleur à la braise.
Quatre boites de conserve (petit pois carotte, cassoulet) bref, de quoi se faire plaisir.
Quatre patates dans du papier d'alu.
Un sac de caramel.
Trois litres d'eau,

Avec ça, j'fais trois jours comme un roi et six sans crever de faim.

Testé et approuvé l'an dernier.  

"Du sucre en poudre dans une nalgène de 1/2litre à pas cher.
Du sel fin dans une nalgène de 1/4 de litre"

Heu, mouais...

En gros tu es une chèvre diabétique quoi

FranceSurvivalistes a écrit:

"Du sucre en poudre dans une nalgène de 1/2litre à pas cher.
Du sel fin dans une nalgène de 1/4 de litre"

Heu, mouais...

En gros tu es une chèvre diabétique quoi

Je suis un fin gourmet, la bouffe, c'est sacré !

Salut Ptite Nana,

Pour info la semoule peut se préparer à froid.

Si tu base ton sac sur seulement 3 jours histoire de rejoindre un point de chute, je ne suis pas certain qu'il faille que tu te prennes la tête avec les apports journaliers....

Tu devrais établir un cahier des charges et y inclure les concepts suivants:
1) Une partie nourriture déjà prête et une partie à cuisiner.
2) Choisis au maximum des aliments pouvant se déguster chaud ou froids (filets de maquereaux, semoule,....)
3) Du lyophilisé mais pas trop au cas où tu ne pourrais pas me ravitailler en eau.
4) Des aliments "conforts" redonnant une certaine normalité à la situation (chocolat, confiture, pâte à tartiner ou tout ce que tu aimes)
5) Tous le nécessaire pour assaisonner les aliments (ca t'éviteras de bouffer un poisson tout fade au cas où le voyage s'éternise...)

Après pour le contenu spécifique, j'aurais tendance à dire que c'est en fonction de tes goûts et de ton régime alimentaire habituel.

Une fois tes courses faites, essayes de ne te nourrir que de ca pendant 3 jours (de préférence en extérieur avec un objectif à atteindre), et surtout de ne cuisiner qu'avec ce que tu as dans ton SER.
Ainsi tu verras ce qu'il est bon de jeter ou de rajouter.

Pour avoir un peu traîné à gauche à droite et donc mangé sur le terrain, il ne faut pas négliger le réconfort qu'offre un plat chaud que tu arranges toi même. Ça apporte un petit bout de chez toi au milieu du bordel ambiant.

Merci à tous. Je refais ma liste

PtiteNana a écrit:

Merci à tous. Je refais ma liste

si tu veux mais qu'est-ce que tu fais à manger ce soir ??

Les NRG5 ça à l'air bien, c'est pas lourd, c'est complet, mais c'est plein de blé......comme tout ou presque aujourd'hui.

J'ai ma fille cadette qui est intolérante au gluten (c'est vraiment pénible au quotidien), donc je n'aurai pas le choix que d'emporter sa bouffe.
Et en cas de survie, cela deviendra problématique (pour trouver de la bouffe "non contaminée" au blé) pour elle ou les autres personnes dans son cas.  

fighter22 a écrit:

Et en cas de survie, cela deviendra problématique (pour trouver de la bouffe "non contaminée" au blé) pour elle ou les autres personnes dans son cas.  

Il y a malheureusement des gents pour qui la survie sera plus difficile que d'autre même en y étant préparé.
Dans ton cas je privilégierai au maximum un stock en conséquence a la maison/BAD et tenterai de retarder au maximum l’évacuation.

Mais on est Hors-Sujet là

perso la semoule je la fait pas cuire
un peu d huile et de l eau et je laisse gonfler mes gamins et ma femme s en sont jamais plein ni les inviter qui me demande comment je la cuis et quand je leur dit bin ils sont choquer lolll

Moi ça ne ma choque pas trabus, je fais exactement comme toi (non tu n'es pas seul ^^)
Je laisse même gonfler dans un tupperware (avec couvercle) et quand c'est "cuit" je le secoue façon "maracas". Du coup la semoule ne colle pas du tout.

Bah merde, pour la semoule j'en apprend une bonne là! Mille merci

trabus a écrit:

perso la semoule je la fait pas cuire
un peu d huile et de l eau et je laisse gonfler mes gamins et ma femme s en sont jamais plein ni les inviter qui me demande comment je la cuis et quand je leur dit bin ils sont choquer lolll

En même temps, c'est le mode d'emploi qui est sur la boite
Les gens ne savent même plus lire un mode d'emploi

Blizzard a écrit:

C'est très bien d'avoir un silo de chaque pour le riz, les pâtes, la semoule, les haricots, les lentilles mais il faut penser à équilibrer ses repas et aux vitamines dont l'absence provoque des carences graves pouvant délabrer gravement l'organisme, voire la mort.

La vitamine C, par exemple, s'altère très vite en durée, à la lumière, à la chaleur et est soluble dans l'eau. Le scorbut survient en trois semaines.
D'autres carences vitaminiques causent le béribéri, la pellagre.

On peut manger à sa faim à tous les repas, se goinfrer même, et mourir de malnutrition.

Personne ne sait combien dureront les pénuries.

Oui mais là on parle de bouffe pour 3 jours pas 6 mois.
3 jours de carences n'ont jamais tué personne

Ahhhh oui mais non, les semoules que vous achetez sont des semoules précuites!

en effet



Sinon, ça se cuit a la vapeur dans un couscoussiers.

fighter22 a écrit:

Les NRG5 ça à l'air bien, c'est pas lourd, c'est complet, mais c'est plein de blé......comme tout ou presque aujourd'hui.

J'ai ma fille cadette qui est intolérante au gluten.

Justement, les NRG5 sont conçues pour convenir au plus grands nombre, c'est presque une nourriture "universelle" et donc ... faible en gluten (et autres allergènes).
Pour info, cette ration n'équipe pas que les militaire, elle est aussi en dotation dans les palettes d'aide internationale aux sinistrés.

Conseils @ tous : faites quand-même un essai !
A mes yeux, la NRG5 est une merveille, quasiment la ration de survie idéale : se conserve au moins 20 ans, tient bien au corps (voir même bourratif), sert aussi bien de "repas" que d'ingrédient, goût assez passe partout mais pas "succulent donc peu de risque de "gourmandise".

Et c'est vrai qu'il faut aussi faire gaffe aux allergies, en particulier celles de nos proches (car généralement les allergiques ont déjà l'habitude de faire super-attention aux ingrédients) mais comme l'a dit BBloup, "c'est un autre sujet".


[LTT] J'en profite pour repréciser que l'on peut tout à fait faire UN aparté pour attirer l'attention sur une particularité ; c'est d'en discuter qui devient un HS => "Chouette ; on va faire un nouveau topic !".

Voir aussi :
- Temps de survie.
- (Cagouille) BOB: Mon module bouffe
- S'habituer à manger de tout.
Entre autres.


C'est là qu'on voit l'intérêt d'une bonne récap, complète et bien structurée ...

Manger de tout mais pas n'importe quoi, ni comment.

Le Tord Tue a écrit:

Justement, les NRG5 sont conçues pour convenir au plus grands nombre, c'est presque une nourriture "universelle" et donc ... faible en gluten (et autres allergènes).
Pour info, cette ration n'équipe pas que les militaire, elle est aussi en dotation dans les palettes d'aide internationale aux sinistrés.

Conseils @ tous : faites quand-même un essai !
A mes yeux, la NRG5 est une merveille, quasiment la ration de survie idéale : se conserve au moins 20 ans, tient bien au corps (voir même bourratif), sert aussi bien de "repas" que d'ingrédient, goût assez passe partout mais pas "succulent donc peu de risque de "gourmandise".

Et c'est vrai qu'il faut aussi faire gaffe aux allergies, en particulier celles de nos proches (car généralement les allergiques ont déjà l'habitude de faire super-attention aux ingrédients) mais comme l'a dit BBloup, "c'est un autre sujet".

Merci pour ces précisions

Blizzard a écrit:

Manger de tout mais pas n'importe quoi, ni comment.

C'est un peu le problème de notre société actuelle