Les Protéines

Salut à tous,

Au niveau de l'alimentation, stocker des pâtes et du riz c'est pas le plus compliqué ni le plus cher. A court terme, ne s'alimenter qu'avec des glucides, dans le cas présent hydrates de carbones, est jouable, mais sur le long terme, des carences vont apparaître.

Le stockage des protéines est lui plus compliqué et onéreux. Pensez vous que les compléments alimentaires, à la base destinés à la pratique de la musculation (gainer, whey), soient une bonne alternative (peu de place, prix relativement bas, autonomie assez longue...)?

Je pense que c'est une idée intéressante, peut-être pas en mettre 100kg de côté mais un peu de whey en stock sa peut toujours servir.

Ça se garde bien tant que c'est pas ouvert, mais on peut pas bouffer que ça... surtout que si on bouffe pas bien à côté, direct aux chiottes.


Je stockerais plutôt des œufs et du lait en poudre, personnellement.

Sans parler que les complément alimentaire sa te bousilles les reins a long terme..

Bien évidemment ces compléments alimentaires seraient pour compléter l'alimentation, pas en base de l'alimentation.

Pour ce qui est des reins, je connais des mecs qui en consomment des quantités importantes depuis des années et ils n'ont pas consommé que ça si vous voyez ou je veux en venir... Ils n'ont aucun problème de santé.

pour les protéines penser aussi aux légumes secs  : lentilles, pois cassés ..
Les graines de soja aussi
Le lait concentré sucré (qui se conserve assez longtemps) peut être utile et pourquoi pas le lait en poudre ..

J'avais créé un topic sur les protéines végétales --> ici

Le poisson en conserve ( sardines, thon, morue..) est vraiment pas cher pour un apport en protéines important.
En outre, le pâté ça se conserve pendant des années et c'est un bon apport en protéines. Finalement pensez aux légumes secs ainsi qu'aux boîtes de conserve avec de la viande dans la recette (lentilles avec du chorizo, cassoulet etc).
Finalement un élevage de poules c'est le top

Alors, la nutrition étant un point sur lequel mes bases sont relativement bonnes, je vous apporte mes infos.

Concernant, les compléments alimentaires a base de protéines laitières, si vous n'avez aucun problèmes rénaux en cours, vous ne risquez absolument rien. Nous en utilisons régulièrement le tout est de varié vos sources : protéines laitières, riz, chanvre, etc...

Le végétarisme se doit d'être accepté, adepte du régime Paléo, je respecte les végan, sachant que je n'aime pas la classification.

BILOU a écrit:

Alors, la nutrition étant un point sur lequel mes bases sont relativement bonnes, je vous apporte mes infos.

Concernant, les compléments alimentaires a base de protéines laitières, si vous n'avez aucun problèmes rénaux en cours, vous ne risquez absolument rien. Nous en utilisons régulièrement le tout est de varié vos sources : protéines laitières, riz, chanvre, etc...

Le végétarisme se doit d'être accepté, adepte du régime Paléo, je respecte les végan, sachant que je n'aime pas la classification.

euh.... tu parles de chanvre c'est pour la fumette ?    
ok ok je sors ===>

Sympa le forum  

Je savais même pas que le chanvre se bouffait, je sais qu'on peut en faire du textile, mais que c'etait un apport de proteine ! Et je me dit ,qu'en cas de disette : tout ce qui rentre fait ventre !   

Perso, j'ai un stock de différentes protéines végétales. Si vous voulez plus d'infos, je pourrais vous en filer, je distribue cette marque. Bref, je suis pas là pour faire de la pub, mais c'est mon job.     

Tu nous ferais un prix?
Je suis pas là pour ça, mais c'est mon rôle

Genre code promo spécial pour le fofo (envoyer uniquement en mail par mes soins à ceux qui sont inscrit)

Si c'est du Soja c'est pas top pour les hommes, car œstrogènes.

Non, Admin!!! j'ai passé l'âge de ces c****.     
Le but d'un forum, c'est le partage et l'aide. J'ai pas du tout cet état d'esprit.

Vous m'avez aidé, et si je peux apporter une contribution, je le ferais. J'ai pas un tempérament solitaire, je reste persuadé que c'est dans la solidarité que l'on évolue. Voilou

La proteine de soja doit être évité. à bannir!!

Tout à ton honneur BILOU!

l'oeuf de poule est un concentré de produits naturellement nutritifs et y a des protéines dedans , l'oeuf c'est magique comme aliment ...

regardez à 1:10

ha Rocky

oui l'oeuf est génial, mais le blanc doit etre cuit pour assimilé les protéines et le jaune crue pour ne pas détruire les oméga 3 et la B12...

bilou je t'ai ecrit un mp (en vouvoiement lol), t'es protéines m'intéresse énormément, j'en consomme pas mal car pratiquant 2 sport de puissance et étant végétarien il me faut des protéines végétal dans le sang et de super qualité
et puis j'aimerai faire un stock de plusieurs dizaines de kilos

oui l'oeuf est génial, mais le blanc doit etre cuit pour assimilé les protéines et le jaune crue pour ne pas détruire les oméga 3 et la B12...

Donc l oeuf au plat ou a la coque pas trop cuit c est bien

oui exactement,

voila mon procédé
de l'huile d'olive dans la poêle, cuisson a basse température (le plus petit bruleur au minimum) et a l’étouffée (une poêle a l'envers par dessus l'autre)
tu verra aprés quelques essais tu sera au top oeuf parfais santé et gustative, en 5 mn c'est fait et tu consomme quasi pas de gaz

La cuisson parfaite à mes yeux : attendre que le blanc soit entièrement cuit, poser délicatement le jaune dessus 10 secondes avant de couper le feu.

sinon cru il y a la mousse au chocolat ˆˆ

Gros déterrage.....

Vu que j'ai passé presque 3 ans cloué sur mon lit 20h/24, je suis complètement démusclé des mollets, cuisses et fessiers.
En dehors de bouger/marcher le plus possible, est-ce que d'après vous des complètements protéines pourraient aider à reconstituer la masse musculaire.

Sachant que, mon activité physique se limite à celle dun retraité de 70 ans, je serai jamais capable de faire des exercices physiques.
Je peu juste marcher environ 100m sans pose, je tiens pas debout statique et tout mouvement musculaire répétitif est impossible , au moins pour l'instant....

hélas nao je vais être l oiseau de mauvaise augure
non le complément ne te feras pas prendre du muscle sans rien faire il faut l associer à une activité physique

pour faire du muscle il faut casser la fibre musculaire pour que celle ci ce refasse plus dure la re casser à nouveau etc etc donc sport ou exercices obligé pour en faire

tu as aussi ceux que l on appel la parabole métabolique pour faire simple de suite après ton sport tu dispose d environ 30 min pour consommé la protéine pour que ton corps l assimile plus rapidement après tu reprends un cycle normal

les compléments t aiderons à la reconstruire plus rapidement et de mémoire c est 2g de protéine au kg de ton corps/jours au delà le corps n assimile plus et l élimine
pour cella tu dois calculé la protéine que tu manges naturellement (œufs/viande etc etc) et complété par les compléments

Donc jai autant manger a toc de protéines dans mon alimentation en fait.

Oeufs, jambon, poisson......

Quand je me suis fait opéré pour éviter les carences et éviter de "trop" perdre en Masse musculaire le chirurgien m'avait dit de prendre du PROTIFAR que je mélangeais a du fromage blancs ! En gros je mettais 3 cuillères "doseur" (fourni avec) par pot de fromage blancs.

PS : Le PROTIFAR est pris en charge par le secu, si il est sur ordonnance (médecin traitant)

Merci je vais voir ça

Activité physique au mieux que tu peux plus 1,5 à 2g de protéines par kg de poids de corps.
Tu peux compléter avec des BCAA (acides aminées essentielles). 1gr pour 10kg de poids de corps dans 1.5l d'eau à boire tranquille. Ça aide à resynthetiser des protéines.

petit lien pour le calcul des aliments

http://www.les-calories.com/calorie-15521-calories-oeuf-dur.html