pierre a aiguiser les couteaux

salut

cela fait un moment que je recherche une bonne pierre a aiguiser voila j ai trouvé
(pouvez vous me dire votre technique pour aiguiser vos couteaux )

FranceSurvivalistes a écrit:

Sujet déplacé dans ARMES BLANCHES (Logique non?)

yes désolé c est ma premiére fois lol

Y'a pas de mal t'inquiètes

je crois qu'il y a déjà des sujets la dessus.

de plus je pense que si tu cherche un peu sur youtube tu risque de trouver plain de vidéos dont certaines très bien expliqué

tom-travis a écrit:

je crois qu'il y a déjà des sujets la dessus.

de plus je pense que si tu cherche un peu sur youtube tu risque de trouver plain de vidéos dont certaines très bien expliqué

oui sa c est sur que sur youtub tu trouve tout se que tu recherche ......
le but c est de partager nos experience et voir la meilleurs maniere qui fonctionne le mieux et de débattre sur le sujet

balco59 a écrit:

tom-travis a écrit:

je crois qu'il y a déjà des sujets la dessus.

de plus je pense que si tu cherche un peu sur youtube tu risque de trouver plain de vidéos dont certaines très bien expliqué

oui sa c est sur que sur youtub tu trouve tout se que tu recherche ......
le but c est de partager nos experience et voir la meilleurs maniere qui fonctionne le mieux et de débattre sur le sujet

je viens de voir (le sujet)Comment affûter un couteau

voici la pierre à l'huile que j'utilise

ps:si vous en voulez je suis amis avec le revendeur

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]" />

tom-travis a écrit:

je crois qu'il y a déjà des sujets la dessus.

de plus je pense que si tu cherche un peu sur youtube tu risque de trouver plain de vidéos dont certaines très bien expliqué

On en a effectivement déjà parlé ça et là sur ce forum.
D'ailleurs si quelqu'un avait le courage de faire une [RECAP] ...
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

(Vous n'aviez sérieusement pas crus que j'allais toutes me les taper ?
Le survivalisme implique l'autonomie donc puisque nous nous disons survivalistes ...)

Ou alors tu prend une copie de lansky sur aliexpress, et pour 12€ tu as un coffret de 5 pierres de memoire 80/120/260/600/1000

Tu te trouve un strop en cuir d'occase ou tu t'en fait un , une pate de fintion d'affutage blanche et en 20minutes tu sort nimporte quel couteau a lame lisse comme un rasoir

Testé et approuvé

@Balco: Surtout, tu apprends à affuter. Je le dis pas pour mal, hein, c'est vrai, sinon le meilleurs système du monde sera inutile

balco59 a écrit:

salut

cela fait un moment que je recherche une bonne pierre a aiguiser voila j ai trouvé
(pouvez vous me dire votre technique pour aiguiser vos couteaux )

C'est un coup de main à prendre, seule l'expérience et les essais jusqu'à ce que tu y arrives feront de toi un bon affuteur.

Peu importe la pierre ou le système, tu dois savoir procéder avec n'importe quoi, que ce soit un galet de rivière ou le cul d'une assiette en porcelaine.

ça c'est pour l'affutage et non refaire un tranchant qui lui, demande un matériel plus conséquent comme un backstand.

Un seul principe reste valable pour tous les aciers.

Un métal mou demande une pierre dure.

Un métal dur demande une pierre molle.

Entraine toi a affuter un couteau avec un acier de mauvaise qualité jusqu'à ce que tu arrives à lui faire couper ce que tu veux.

A savoir que l'affutage n'est pas le même pour couper le bois, bâtonner, se raser la barbe ou découper la viande.

Cucaracha a écrit:

@Balco: Surtout, tu apprends à affuter. Je le dis pas pour mal, hein, c'est vrai, sinon le meilleurs système du monde sera inutile

Deja oui, c'est une première chose.

Ensuite, que cherche tu a aiguiser? Quel type d'outils? Couteau, dague, machette, ciseaux a bois? Et quel niveau de coupe cherche tu? tu veux pouvoir couper ta viande, du papier ou alors te raser?

Selon l'usage c'est différent, pour une machette, un simple papier de verre (meme a gros grains!) monté sur une cale de bois fera l'affaire, pour te raser proprement ne descend pas en dessus de 3000 grains pour une pierre a eau.

Les spécificité d'aiguisage sont tellement flagrante que deux menuisiers différent n'aiguiseront pas leur ciseaux de la même façon ni pour le même usage.

Ou alors un kit 204 de Spyderco, avec ça tu rends n'importe quel schlass avec ou sans serrations rasoir sans coup de main particulier.

Les barres fournies sont amplement suffisantes pour entretien/affûtage courant, pour "refaire" un tranchant vraiment esquinté on peut prendre les barres diamant en option.

Démo de Bastien (Bast2a) ici ==> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Lien Tourangelle ici ==> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Giga a écrit:

Ou alors un kit 204 de Spyderco, avec ça tu rends n'importe quel schlass avec ou sans serrations rasoir sans coup de main particulier.

Pour la BAD, c'est bien. Pour un usage sur le terrain... Un système traditionnel, c'est moins cher, ça occupe moins et si on sait l'utiliser, c'est tout aussi efficace

Exact.
Perso j'utilise la 204 à la maison (ou chez les amis/famille qui ont toujours des couteaux qui coupent comme des cuillères à soupe...) et une DC4 de chez Fallkniven toujours sur moi. Un coté diamant, un coté céramique et l'étui en cuir épais pour le mort-fil.

J'ai préconisé la 204 car je n'avais pas senti une demande de légèreté ou de gain de place dans sa demande mais plutôt un outil facile et accessible à l'emploi.

Giga a écrit:

J'ai préconisé la 204 car je n'avais pas senti une demande de légèreté ou de gain de place dans sa demande mais plutôt un outil facile et accessible à l'emploi.

Je ne doutes pas que cela soit du bon matos, mais il peut arriver que l'on ai besoin de reaffuter sur le terrain (bon, surtout moi et ma manie d'acheter mes couteaux pas chers), et je préfère suer un peu au début mais savoir utiliser un matos plus "souple"

Salut,

A la maison c'est le sharpmaker.
Sur le terrain une fallkniven DC4 + morceau de cuir.

Je vais tester celui là mais j'ai peur à un gadget
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

je suis bourrin, j'aiguise mes couteaux l'un sur l'autre

et à la maison, sur l’arrière d'une vieille paire de ciseaux (l'angle est idéal, et la matière super dure)

après, j'ai une très très vieille pierre à huile qui ne sert pas souvent (du tout), mais c'est plus pour rectifier le fil en cas de dégâts

ah, non, je ne chouchoute pas mes outils (les couteaux, c'est des outils, si ils ne sont pas assez solides pour mon mode bourrin, ils restent dans le tiroir)

je me suis recemment intéresser aux pierres à aiguiser et j'ai rêvé de pierre à coticule belges, de pierre de l'arkansas.
Finalement je me suis rabattu sur mon stock de galets ( je collectionne, chaque fois que j'en trouve un beau je le rammasse)
dans le stock j'en ai trouvé plusieurs interressants
un galet de gres dur pour reformer une lame
un autre galet beige moucheté plus fin et plus dur dont j'ignore le nom mais qui comporte une grande plage plane que je frotte avec une autre pierre grise qui laisse des traces d'argile grise.
de cette manière j'arrive à un tranchant plus que correct
et pour finir un galet magique noir, très dense, peut être du basalte mais qui me parait plus lourd que du basalte avec lequel j'arrive à un tranchant miroir rasoir.
celui là est pour moi très précieux, ça fait des mois que j'essaye d'en trouver un autre mais sans résultat,
ensuite un galet, probablement originaire de bretagne du coté d'erquy (mais pas sur) qui est composé d'une alternance de grès très dur et très fin foncé et plus clair que j' emmène avec moi et qui peut à la fois reformer une lame et aiguiser suffisamment.
et donc le tout pour zero neuro et beaucoup de plaisir

je me suis justement commandé celui là vil coyote, je suis en attente de le recevoir.
J'en donnerais un retour lorsque je l'aurais testé.

agralil a écrit:

je suis bourrin, j'aiguise mes couteaux l'un sur l'autre

et à la maison, sur l’arrière d'une vieille paire de ciseaux (l'angle est idéal, et la matière super dure)

Et ça donne quoi pour résultat (niveau coupe, je veux dire)?

En attendant de le recevoir voici une vidéo que je viens de trouver sur le Work Sharp

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

le Work Sharp , pas convaincant du tout je trouve.

j'ai vraiment compris ce qu'était un affutage quand j'ai visionné ceci
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

C'est des pierre à eau oui effectivement c'est mieux mais plus pour une utilisation à la maison tandis que le Work Sharp je le vois plus en utilisation nomade.

Maintenant je suis pas du tous spécialiste je peux me tromper

je ne suis pas un grand spécialiste non plus, mais je suis persuadé que j'arriverais à un résultat *au moins* équivalent avec une pierre à faux à 3 euros et une tasse de thé.

Salut Roquefort,

Le worksharp remplace ma DC4 depuis peu et j'en tire pleine satisfaction. Sur le terrain il remplit son rôle avec brio et même sur les aciers les plus chiant à travailler (N690 et D2).

on petit côté polyvalent plaira non seulement aux bushcrafteurs mais aussi aux pêcheurs et aux archers.

Bref que du ++ vu la taille.

bonjour, je possede un mora light my fire et le bushman en version bowie.
les 2 commencent a manquer de tranchant.
etant totalement noephite en affutage, est il possibled'aiguiser ces couteaux avec un simple galet?
je n'ai pas la place mon sac a dos pour un kit complet (et pas les moyens pour le moment aussi)
par avance merci

ozzy a écrit:

etant totalement noephite en affutage, est il possibled'aiguiser ces couteaux avec un simple galet?

Salut Ozzy

Tu réponds toi même à ta question: Etant néophite, tu ne pourras sans doutes même pas les aiguiser avec une bonne pierre. Encore moins avec un galet.

Il y a des pierres très potables pour 5 ou 6 euros, ajoutes y un bout de cuir de récup et tu as un kit complet qui tient dans un sac. Pratique avec ça jusqu'à acquerir un bon niveau, et alors seulement, essaie avec un galet. Mon avis à 2 balles

les pierres a 5 ou 6 euros tu parles de celles qu'on peut trouver en grande surface ou magasin de bricolage?

ton avis m'interesse surtout si il m'evite de rendre mes lames moins tranchantes qu'elles ne le sont deja

Non, ces pierres ont en géneral un grain trop gros. Je pensais plutôt à un genre "pierre de l'Arkansas" ou un truc équivalent.

Une autre option, encore plus économique, est le papier de verre, ou toile émeri. Avec un grain de 600 ou 800 pour refaire le tranchant, et un grain de 1000 pour les retouches. Prends du papier de carosserie (s'utilise mouillé!). Après ça, quelques passes sur du cuir, et ça rase!

Maintenant, c'est pas automatique, faut de la pratique. Regarde les tutos sur YT. Et attention, le Mora et son émouture scandinave nécessite une technique spécifique. Volwest a fait une vidéo sur l'affutage qui n'est pas mal, dans laquelle il affute un Mora, justement

ok merci bien pour les conseils. je vais aller voir sa video.

la bonne nouvelle c'est que je pourrais m'entrainer sur les couteaux de cuisine d'abord, ils sont pas a moi

A tout seigneur, tout honneur: C'est Pélerin qui m'a enseigné le truc du papier de verre