L'alambic, un allier INDISPENSABLE pour l'autonomie.

L'alambic, un allier INDISPENSABLE pour l'autonomie.

Tout d'abord, un rappel de la législation française sur ce bel objet. Non, en France, l'alambic n'est pas interdit! Est à distinguer les différents alambics et leurs propriétés. L'alambic d'essai, inférieur à 1l est toléré, puisque considéré comme objet de décoration, bien que parfaitement fonctionnel. L'alambic de loisir, inférieur à 60l, autorisé à la condition de le faire plomber par les services des douanes, qui peuvent alors se réservé le droit de contrôlé le dit plombage à tout instant. Et enfin, l'alambic professionnel, lui, soumis à autorisation.

Voyons maintenant pourquoi je le dis INDISPENSABLE. Il n'a pas pour seule fonction de vous permettre de vous pochetronner ou d’ouvrir une taverne clandestine en cas de crise, non.

-Production d'alcool de consommation personnelle en cas de crise
-Production d'alcool destinée au troque en cas de crise
-Production d'alcool destinée à la conservation des aliments
-Production d'alcool destinée à la désinfection de plaies, de matériel
-Production d’hydrolats destinés à l'entretient et l'hygiène de la maison et des linges
-Production d'huiles essentiels destinées à la médecine douce, insecticides, hygiène etc...
-Désalinisation de l'eau de mer

Voila les utilisations principales que je lui trouve, il y en a surement d'autres. En effet, en cas de crise prolongé, la pharmacie du coin n'a plus de désinfectant, qu'à cela ne tienne, vous en produisez. Carrefour n'est plus approvisionné, vous avez avec l'alcool un moyen de conservation alimentaire des plus efficace. Vous n'avez plus de clous? Le voisin vous en échangera très volontiers une boite contre une bouteille de poire. Plus de lessive? L’hydrolat de lavande par exemple parfumera, lavera et désinfectera vos vêtement, draps etc... Une crise de panique? De l'alcool de menthe calmera le ou la dite hystérique. Un mal de dent? L’huile essentielle de clous de girofle etc etc. Les utilisation sont quasi illimitées!

A noté toute fois, en France, toute personne propriétaire d'une parcelle ayant la dénomination de verger ou de vigne sur le registre du cadastre peut distiller les produits issus de cette parcelle (fruits, cidre, vin, marc). La distillation est effectuée dans un atelier public ou privé après avoir effectué une déclaration au service des Douanes et Droits Indirects. Les personnes qui ne possèdent pas le titre de bouilleur de cru payent dès le premier degré d'alcool : le tarif est de 8,30 € par litre d'alcool pur jusqu'à mille degrés, et 16,60 € par litre d'alcool pur au-dessus. Le propriétaire d'une parcelle peut donner procuration à quelqu'un qui distillera ainsi en son nom.

Voyons maintenant les 3 principaux alambics qui nous intéressent.

-L’alambic classique, dit alambic charentais, « pot still » en anglais.

C’est l’alambic généralement en cuivre, avec un pot tout en rondeurs, le chapiteau en forme de tulipe (il doit avoir un volume bien déterminé car c’est ici que les vapeurs commencent à se condenser et subissent un début de rectification), le col de cygne et le serpentin réfrigérant. Parfois, entre le col de cygne et le serpentin, un troisième élément est ajouté : le chauffe vin. Dans ce dernier, le moût de la prochaine distillation est préchauffé par les vapeurs de l’alambic, ceci afin de gagner du temps et du combustible. Le chauffe vin n’est guère utile dans la distillation amateur. Le taux d’alcool obtenu dans ce type d’alambic ne peut guère dépasser 70% (souvent moins). Pour obtenir un taux d’alcool plus élevé, une deuxième, voire une troisième distillation sera nécessaire.
Par contre, les alcools produits dans ce type d’alambic sont les plus riches en saveur et arôme. C’est dans ce type d’alambic que sont distillés entre autres les whiskies, cognacs, calvados et autres alcools au goût typique et prononcé.


L’alambic à colonne de reflux, « reflux still » en anglais.

Cet alambic est couramment utilisé par les distillateurs amateurs. Au-dessus du pot (bouilleur, « boiler » en anglais) se trouve une colonne ± haute (1m environ) dans laquelle la vapeur monte. Au sommet, la vapeur est dirigée vers un condenseur, le plus souvent de type Leibig (tube en tube) et non serpentin. La colonne peut être refroidie par un système de passage d’eau à l’intérieur ou à l'extérieur, elle peut également être remplie dans sa moitié inférieure par des éléments qui formeront une sorte de labyrinthe à travers lequel la vapeur devra se frayer un chemin (« packing » en anglais).
Le but est que la vapeur ascendante se condense plusieurs fois dans la colonne avant d’atteindre le sommet, ce qui provoque en quelque sorte une distillation multiple et affine donc le produit obtenu tout en augmentant le taux d’alcool (jusqu’à 94 – 95%). Par contre, les alcools produits dans ce type d’alambic sont moins riches en saveur et arôme. C’est dans ce type d’alambic que sont distillés entre autres les vodkas, schnaps, et autres alcools au goût neutre et moins prononcé.
En enlevant le package et en fermant le refroidissement de la colonne, on peut l’utiliser comme un alambic classique. Il est utilisé pour la confection d'huiles essentielles.


L’alambic à colonne de fractionnement, « fractionnating still » en anglais.

Dérivé du modèle précédent, un perfectionnement est apporté dans la tête de colonne. Toutes les vapeurs produites y sont condensées et un système de vannes et de conduits en renvoie une partie (une fraction, d’où son nom) vers le bas de la colonne. On peut donc décider de la fraction récoltée et de la fraction redistillée. Le but est d’obtenir le taux d’alcool et la pureté les plus élevés possibles (jusqu’à 94 – 95%).

Les alcools produits dans ce type d’alambic sont en principe neutres, c’est à dire sans saveur ni arôme.
C’est aussi dans ce type d’alambic que sont distillés entre autres les vodkas, schnaps, et autres alcools au goût neutre et moins prononcé.


Quel alambic choisir?


Pot still ou alambic charentais:


- Il a une colonne simple et courte.
- Facile à fabriquer et bon marché.
- Idéal pour débuter et apprendre.
- Ideal pour distiller des alcools aromatiques tels le rhum, le whiskey, les alcools de fruits...
- Une double distillation est nécessaire pour obtenir de la vodka ou des alcools neutres.
- Taux d'alcool moins élevé qu'avec les autres modèles (70%ABV).
- Une double distillation est recommandée en général ou pour obtenir un taux d'alcool supérieur.
- Convient mieux pour distiller des alcools aromatiques que les autres modèles.
Reflux still ou alambic à colonne de reflux :

- La colonne est plus haute, sa moitié supérieure est traversée par des tubes de refroidissement ou entourée d'un serpentin.
- Plus difficile à fabriquer et plus coûteux qu'un pot still.
- Peut être utilisé comme pot still ou reflux still.
- Relativement difficile à réguler pour obtenir une pureté maximum du distillat.
- S'il est bien régulé et avec une colonne remplie de packing, permet d'obtenir des alcools neutres et purs en une passe.
- Convient mieux pour distiller des alcools neutres que le pot still.
Fractionnating still ou alambic à colonne de fractionnement :

- La colonne est plus haute, sa partie supérieure contient un serpentin qui sert à la fois à la condensation et au reflux.
- Il est équipé d'une vanne (au moins) pour contrôler le reflux.
- Plus difficile à fabriquer et plus coûteux qu'un pot still.
- Peut être utilisé comme pot still ou reflux still.
- Beaucoup plus facile à réguler qu'un reflux still.
- S'il est bien régulé et avec une colonne remplie de packing, permet d'obtenir des alcools neutres et purs en une passe.
- Convient mieux pour distiller des alcools neutres que les deux autres modèles.

DONC,
SI ON VEUT FAIRE UNIQUEMENT DE L'ALCOOL PUR : REFLUX OU FRACTIONNEMENT
SI ON VEUT FAIRE UNIQUEMENT DE L'ALCOOL AROMATISE (WHISKEY) : POT STILL
SI ON VEUT FAIRE LES DEUX : REFLUX OU FRACTIONNEMENT
SI ON VEUT FAIRE LES DEUX, MAIS DES ALCOOLS AROMATIQUES LES MEILLEURS : REFLUX OU FRACTIONNEMENT ET POT STILL


Quelques exemples:

Cognac / Brandy : distillez du vin et entreposez votre eau-de-vie dans une bouteille avec des copeaux de chêne limousin. Délicieux !

Calvados : distillez du cidre et entreposez votre eau-de-vie avec des copeaux de chêne de moyenne torréfaction.

Whisky : distillez une bière et entreposez votre eau-de-vie quelques semaines avec des copeaux de bois à forte torréfaction. Presque aussi bon que celui d’Ecosse !

Vous pouvez aussi distiller des eaux-de-vie de votre propre moût de fruits ou de grains et bien plus encore !

Esprit : remplissez la colonne avec des épices, des herbes ou des fruits aromatiques et distillez un alcool neutre. Vous obtiendrez ainsi une eau-de-vie de votre choix très aromatique. Découvrez les possibilités sans fin de créations selon votre goût, avec du cumin, de l’anis (comme le Pastis), des baies de genièvre (gin), des framboises, de la menthe, etc…

Hydrolats : remplissez la colonne avec des fleurs et des plantes et distillez ainsi des hydrolats aromatiques. Produisez ainsi votre propre eau de rose ou de lavande par exemple. Avec certaines plantes grasses vous obtiendrez même des huiles essentielles.

Voila un site ou s'en procuré: http://www.alquitaras.com/index.php

Faire gaffe quand on distille à virer le méthanol, c'est trop con de crever comme ça ^^

Lupercal a écrit:

Faire gaffe quand on distille à virer le méthanol, c'est trop con de crever comme ça ^^

WHOA WHOA!!! Tu distille quoi? de l'alcool ou des huiles essentielles?

Si c'est de l'alcool et qu'il y a du méthanol dedans, c'est même pas la peine d'essayer de faire le tri.
Redistille et tu aura de l'alcool à brûler.

Si c'est un extrait végétal et que tu as utilisé le méthanol comme solvant, alors sache que les huiles essentielles sont peu soluble dans l'eau froide. Le méthanol si.
Donc il suffit de laver ton hydrolat à l'eau froide, et de laisser reposer le tout quelques minutes. Rapidement, tu verra deux phases, celle du dessus contient les huiles essentielles. L'autre c'est l'eau et le méthanol.
Si tu veux être sûr, prélève quelques gouttes et dépose-les dans un truc genre tube à essai plein d'eau. S'il y a encore deux phases, c'était bien la phase organique.

Attention, ne jeter de méthanol nul part. Il faut le brûler. Je conseille de le mettre dans un récipient métallique semi-enterré et d'allumer un feu autour. Le méthanol va s'évaporer plus vite que l'eau et brûler au contact des flammes.

On m'a toujours appris à virer le début de t'a distillation pour éviter d'avoir de l'alcool frelaté. Tu peux voir les différents paliers avec un termometre dans la colonne à distiller le methanol s'évapore en premier.

Zut, j'ai même pas pensé à ça. J'ai juste pensé aux méthodes de séparation chimique.

C'est une bonne habitude de virer les fractions qui sont distillées en dehors de la fenêtre qui t'intéresse. C'est le seul moyen d'être sûr que tu ne récupère pas n'importe quoi à la fin.
Pour rappel aux autres, la température d'ébullition de l'éthanol est de 79°C, celle du méthanol 65°C.

Je devrais faire dans pas longtemps un alambic maison, je pense faire la vidéo! (en mode économe, et loi de la physique:)  )

Je up ça dès que c'est bon

Vive les soirées d'hiver!

fait nous un petit tuto d'assemblage

Waouuu super intéressant, c'est vrai que ça m'avais traversé l'esprit l'idée de l'alambic, mais j'ai jamais poussé plus loin, c'est resté une idée, qui, grâce à vous a ressurgit  

Vivement mon retour de mission que je puisse essayer  

Question bête, on peut distiller de l'eau de mer, mais si on distille de l'eau qui n'est par forcément bonne à la consomation, obtient on de l'eau potable ? Je suppose dans ce cas que l'on aura de l'eau distillé qui faudra minéraliser ?

Tout a fat, l'eau distillée n'est pas impropre a la consommation, simplement, elle n'apporte rien à ton corps et donc n'est utile que dans un fer a repasser

T'inquiète pas étape par étape, je ferais un truc propre! 

.

L'eau distillée est certes, exempte de sels minéraux et autres oligo-éléments qu'on retrouve dans les différentes eaux du commerce, mais on évitera au moins de mourir déshydraté et c'est bien là la première nécessité.

vous confondez l'eau distillée avec l'eau déminéralisée (qui elle est une eau "morte" )

L'eau distillée pourrait elle remplacer de l'eau déminéralisée dans des batteries par exemple? Ou c une grosse bêtise...

oregon3 a écrit:

vous confondez l'eau distillée avec l'eau déminéralisée (qui elle est une eau "morte" )

pas du tout, et "eau morte" ne veu strictement RIEN dire...

eau déminéralisé = eau à laquel on a retirer toutes particules (mineraux, oligots éléments, microbes, molécules divers, résidus et traces de produits chimiques et/ou pharmaceutiques etc etc)
Il en résulte une eau pure a 99,9%, pure par ce qu on obtient uniquement des molécules d'eau. On l obtiens par exemple avec l emploi d un "osmoseur" l eau est filtré jusqu a une taille de quelques angströms.

l'eau distillée est l action pour obtenir également une eau "pure". Pour ce faire il faut transformer l'eau liquide vers l'état gazeux. L'eau changer en gaz est donc pure puisque dans cet état de gaz nous n'avons que des molécules d'eau le reste etant resté solides. Ce gaz (vapeur d'eau) est transformer a nouveaux en eau en faisant précipité la vapeur en liquide au moyen d'un choc thermique.
L'eau récupéré est également pure a 99,9% voir 100% si l'ensemble du procédé mis en oeuvre est stérile.

conclusion:
eau pure = eau distillé = eau déminéralisé

Normandia a écrit:

L'eau distillée pourrait elle remplacer de l'eau déminéralisée dans des batteries par exemple? Ou c une grosse bêtise...

donc oui tout a fait !

PS pour admins et modos=> le bouton multi citations ne serais vraiment pas un luxe --'

Merci pour la précision Récifaliste.
Donc intérêt supplémentaire pour l'alambic : l'entretien des batteries.

voici un site avec des plans pour alambic et des explication pour la fabrication
http://www.fairesagnole.eu/index.html

MERCI bien joué!!!!

Juste une précision, l'eau distillée est pas potable telle quelle. En cas d'ingestion, ça causerait un déséquilibre osmotique qui ferait exploser les cellules de l'appareil digestif.
Par contre, on peut mélanger avec de l'alcool, du sirop, du jus de fruit ou faire des tisanes et là c'est bon.

Admin a écrit:

Trop cool l'instrument ! Un saxo raccordé à un tuba ; ça doit sonner d'enfer ...
  

Admin a écrit:

-Production d'alcool de consommation personnelle en cas de crise
-Production d'alcool destinée au troque en cas de crise
-Production d'alcool destinée à la conservation des aliments
-Production d'alcool destinée à la désinfection de plaies, de matériel
-Production d’hydrolats destinés à l'entretient et l'hygiène de la maison et des linges
-Production d'huiles essentiels destinées à la médecine douce, insecticides, hygiène etc...
-Désalinisation de l'eau de mer

Clair que l'alcool est extrêmement utile ; il n'y a qu'à voir tout ce à quoi le rhum agricole (mon péché mignon) servait à l'origine. En application extérieure : désinfectant, décongestionnant, très bien contre les maux de têtes et les coups de chaleur. Et en consommation, une lampée à l'occasion pour redonner de l'énergie (en fait, l'alcool est un vaso-dilatateur ; une seule bonne gorgée suffit à mieux faire circuler le sang donc stimuler mais augmente aussi l'échange thermique avec l'extérieur. Donc ça ne "réchauffe" pas, bien au contraire !.)
En plus c'est un bon combustible.

Enfin certains alambiques, avec une simple modification ou réglage, peuvent tout aussi bien servir à la productions de ...

Admin a écrit:

Avec certaines plantes grasses vous obtiendrez même des huiles essentielles.

(Excellent article ! Merci.)

recifaliste a écrit:

conclusion:
eau pure = eau distillé = eau déminéralisé

Oui, de même que la glace qui se forme dans nos freezers ou congélos. Elle est déminéralisée mais (plus ou moins) porteuse des poussières et autres contaminants de l'atmosphère. Mais pour une batterie (pas l'instrument ...   ), même si ce n'est pas le top, ça fonctionne.

Salut ;quelqu un sait il quel litrage l alambic doit faire pour subvenir au besoin d une famille ?(grosso merdo quatre personnes) histoire de pas se retrouver avec un truc trop gros ou trop petit

Salut,

Pour faire un petit alambic artisanal, il y a une méthode ancienne : il suffit d'avoir une cocote minute puis de rajouter un serpentin en cuivre qui trempe dans de l'eau froide et en faisant bouillir la préparation on obtient de l'alcool ...

Je voudrais acquérir un densimetre mais je ne m y connais pas du tout... Si quelqu un peu m orienter, je lui serrais reconnaisant, merci

à propos de méthanol , c'est du gaspillage de le brûler , ça peut servir au nettoyage des pièces pleine de graisse et de crasse , avec un pinceau , si vous avez une moto vous nettoyez la chaine et les courronnes , les jantes , le moteur , les carbus etc...

C est vrai mais il n y a pas que du methanol dans le résidus

lOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOL

Mon article préféré je l'ai trouvé!! j'adore,

j'étais dans ma famille en Serbie l'année dernière, (il vive encore à l'ancienne), voila la photo de leur alambic^^ et je peut fous dire que leur rakja est digne du nom^^ à vos commentaire loool

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Bonjour, je me suis posé une petite question... Une machine à café peut elle servir d'alambic?
Si l'on modifie un peu la cuve et le réceptacle et qu'on peut adapter une mesure du contrôle de température?
Ça vaut cependant peut être moins le coup qu'un alambic artisanal niveau productivité, entretien du matériel , etc...

Merci pour ce post!
Depuis le temps que je me demandais le nom de cette appareil!
Qui plus est j'ignoré l'usage pour les huiles essentiel...
Il est vrai que si beaucoup de survivalistes se préparent à survivre, pourquoi penser aussi à survivre dans des bonnes conditions....

Cela peut effectivement être intéressant. Apres sans etre un expert, divers sites internet semblent indiquer que les alambic ont un rendement proche de 50%. Donc un kilo de sucre = 500 ml d'alcool "pur"

Si on prend un fruit commun chez nous genre la pomme qui affiche environ 10g de sucre au 100g de fruit, on arrive à environ 10 kg de pommes pour 1/2 litre d'alcool. A savoir si il ne vaut pas mieux les manger directement.

Cela reste comme toujours très dépendant de la situation. Par contre pour désaliniser et purifier l'eau c'est effectivement parfait  

l'acool a brulé cool pour mon rechaud je peux faire mon café ou rechauffé mon plat sans coupé du bois

je confirme une grande cocotte minute style collectivitée et un serpentin de cuivre font un alambic du tonnerre , depuis plus de 30 ans mes parents faisaient de la gnole comme ça, fruits a pourrir pendant 3 mois en cuve hermetique et hop distillations , au début pas de pése alcool : mon mari faisait office de testeur mais comme l' alcool sortait presque pur au début ... DUR DUR alors nous avons juste acheté un pése alcool qui coute presque rien, mais gnole délicieuse mais vu l'odeur dégagé pendant la distillation et le temps de chauffe il vaut mieux etre a la campagne avec un poêlle a bois

comme carburent .alcool éthylique .alcool neutre ..... Éthanol "lebioéthanol
distillation sucre .eau .. égale amidon agricole et eau
sa peu servir dans vos Groupe électrogène..

http://www.fairesagnole.eu/page13/alcneutre.html

je joint un petit lien qui me permet de faire ma biere et ma gnole, c'est simple et le resultat est grandiose, pour un prix dérisoire, et en apprenant a faire soi meme son propre mou, c'est encore moins cher, mais vu la qualité, c'est pas le prix qui compte.
http://www.lebonplan.fr/

Je ne savais pas qu'on pouvais dessaler de l'eau de mer avec un alambic. Peut-on récupérer le sel ?

Oui et non

Le résidu dans la cuve va contenir en majorité du sel (~33g/L) mais aussi tous les polluants et métaux lourds qui étaient dissouts dans l'eau.

Pour récupérer le sel, il faudrait retraiter le résidu.

survie64 a écrit:

je confirme une grande cocotte minute style collectivitée et un serpentin de cuivre font un alambic du tonnerre , depuis plus de 30 ans mes parents faisaient de la gnole comme ça, fruits a pourrir pendant 3 mois en cuve hermetique et hop distillations , au début pas de pése alcool : mon mari faisait office de testeur mais comme l' alcool sortait presque pur au début ... DUR DUR  alors nous avons juste acheté un pése alcool qui coute presque rien, mais gnole délicieuse mais vu l'odeur dégagé pendant la distillation et le temps de chauffe il vaut mieux etre a la campagne avec un poêlle a bois

Surement pas une cuve hermétique, car le mélange de fruits dégage du gaz, donc surpression, risque d'explosion de la vuve, ou de tout prendre dans la face quand tu va ouvrir.
Un bidon plastique avec bouchon et juste posé dessus.
Mon alambic est fait avec une petite cocotte minute en alu ( plus facile pour y percer des trous) et d'un serpentin de cuivre installer dans un réservoir d'essence d'une vieille moto-faucheuse.
Si vous voulez je vous post quelques photos.

De plus ne vous lancez pas dans la fabrication d'alcool a boire sans avoir les bons conseils. Car en distillant on fabrique de l'alcool éthylique mais aussi du méthylique qui est dangereux.
C'est pour cela que l'on jète la "tête" et la "queue", le début et la fin de la distillation, car c'est du distillat qui n'est pas monté a la bonne température.
Une distillation se fait a une température assez précise, donc ne vous lancez pas la deans sans conseils avisés.

Voici une petite photo de mon alambic.
je n'ai pas pris la cocotte minute en photo, car il n'y a pas grand intérêt.

A la sortie, l'eau elle n'est pas froide, mais tiède, non ?

J'imagine que tu maintiens un faible débit d'entrée d'eau, non ?

J'imagine également que ton serpentin est entre l'entrée vapeur et la sortie distillat, non ?

Dans tous les cas, vive la bonne gnole qui combat la rage de dents, le froid, le sommeil, l'infection, etc... et surtout, qui te donne des ailes quand ta tête est lourde !

G toujours pas fait le mien... Normal, dans mon coin d'Espagne, je chope la gnole à 5€ le litre chez le fermier du coin !

bonsoir à tous

l’alcool n'a jamais combattu le froid bien au contraire elle ne fait que abaisser ta température corporelle. Donc très mauvaise idée et surtout idée préconçu, la seule brûlure que tu auras c'est son passage dans ton œsophage.

Je ne vois pas aussi comment il peut combattre le sommeil alors que ces effets sur le jugement et la concentration sont néfastes, même consommé en petite quantité, il réduit l’aptitude à penser et à prendre des décisions et plus on boit, plus le temps de réaction augmente (les réflexes diminuent).

L’alcool affecte la coordination physique et empêche de bien coordonner les mouvements.

Après un petit coup de gnôle c'est sympa quand t'es en mode détente

Bonjour,

Je pense aussi que l'alambic est un excellent allié dans une démarche résiliente. Dans ma région, j'ai eu l'occasion d'en voir chez des éleveurs bio, qui s'en servaient pour faire des huiles essentielles pour se soigner ainsi que leurs animaux en évitant au maximum les médicaments classiques.
En général ils utilisent la technique expliquée plus haut (cocotte minute, tuyau qui mène à une bouteille pleine de plantes (menthe, romarin, basilic...) et en haut de la bouteille pleine de plantes un tuyau qui récupère le résultat en le refroidissant.)
Exemple trouvé sur le net:

on trouve des alambics made in china autour de 100€ pour des contenances correctes (10L, 20L) est ce qu'il y en a qui ont testé ?

Perso je m' y interesse........On peut produire de l' alcool certes, mais aussi de l' éthanol ( d' ailleurs c' est ce qui sort en premier, ne pas boire ! ) pour les véhicules à essence.........

D' ailleurs je me demande si finalement je ne vais pas me faire payer par la boite une formation chaudronnier.............. mes compteurs " formations " sont bien pleins !

Humpf avant de produire de l'ethanol en qté pour rouler.... va te falloir un pq de mirabellier et de fut de maceration...

Mais un petit alambic, pour distiller qlq pommes ou prunes en rab ...

Avez vous un lien qlq part pour un matos amateur fiable ?

A+

Point d'ébullition du méthanol : 64,7 °C et sa densité 0,792kg/L

Point d'ébullition de l'éthanol : 78,37 °C et sa densité 0,789kg/L

A savoir ami bouilleur de crue, le jour ou vous aller distiller votre alcool, votre distillation va se passer plus ou moins de cette façon. Il y aura 3 fractions les têtes, le cœur et les culots.

grosso modo

les têtes composées de merde et sous merde (acétone, méthanol) poisons tous les deux pas besoin de dessin.

le cœur à partir de 78,4°C et tant que cela distille à cette température.

au delà de cette température cela être des solvants lourds et toxique et de la flotte ensuite.

L'alcool ainsi distillé aura un titre en alcool de 96% car à pression atmosphérique ce mélange présente un azéotrope et se sera vraiment très chiant à séparer.

la seule chose à se rappeler c'est que en dessous de 78,4°C attention poison et il vaut mieux vérifier par la température en tête de colonne sa pureté que par densité car trop proche entre éthanol et méthanol et surtout pas sur que vous ayez un densimètre. Dernier petit truc le mieux pour surveiller votre distillation sait d'avoir 3 thermomètres un dans le bouilleur, un en milieu de colonne  et le dernier le plus important un en tête de colonne.

Ceci n'est que des conseils cela n'est en rien un mode opératoire et surtout la fabrication et la commercialisation d'alcool est interdite en France sans autorisation.

@497719 merci pour ton explication. J'avais lu sur internet différents articles et c'était beaucoup moins clair et ca me semblait dangereux du coup j'avais abandonné l'idée.

Donc si j'ai bien compris. Tout ce qui coule sans être à la bonne température, on jette. C'est bien ça ?

Faut juste trouver le/les thermomètres ultra fiables pour ne prendre aucun risque.

C'est quoi la température max à ne pas dépasser ?

Lorsque tu distilles ta fraction d'éthanol et tant que tu es dans celle ci tu sera à la température de 74,8°C lorsque celle-ci va augmenter cela voudra dire qu'il n'y a plus d'éthanol dans ton pied de colonne. Donc tu arrêtera de soutirer.

mais au niveau désinfection médicale est ce qu'il y a un danger ?
c'est surtout pour ça que j'envisage ce genre de combine, pour la picole je suis pas inquiet par mon coin, et sérieusement en situation dégradée est ce que c'est vraiment le moment de se pochtronner ?

Non pas de danger particulier.

Et oui c'est clairement le moment de s'en coller un dans le gosier si rien ne demande sur le moment une coordination millimétrée ou une réflexion intense, c'est un très bon anxiolytique. De là à se pochtronner non ( ça aurait l'effet inverse ), mais le stress est mauvais conseiller.

et que pensez vous des alambics chinois autour de 100 balles ?
est ce que ça peut se cuisiner à la braise ?