Une histoire de marmite

Dans le SER, il faut une marmite. Oui, mais quelle taille pour que cela soit fonctionnel tout en restant léger et pas trop encombrant ? Nous ne sommes que 2 : une 2 litres suffirait-elle ?
Merci

Comme c'est pour le SER, c'est surtout pour faire bouillir de l'eau : purification, repas lyophilisés, tisanes d'herbes sauvages, désinfection des plaies...

Voilà ma prochaine ;

http://www.pyrene-bushcraft.com/boutique,fr,4,TAT-4004000.cfm

J'ai déjà la 1,6 litre j'en suis super content, mais comme le dit @Blizzard
pour 2 (ou 3) vaudra mieux plus grand je suis d'accord
de plus si tu doit faire cuire des plantes pense volume au début...

+ ça ; http://www.pyrene-bushcraft.com/glacier-kettle-1l-gsi-outdoors,fr,4,GSI-636851.cfm

J'ai la Billy depuis quelques années et à part son cul noirci elle est pratique. C'est celle qui fait 16 cm en 3.5 litres. Dedans, j'y mets mon matos de cuisine.

Même en survie, la bouffe c'est sacré !

Et puis c'est plus pratique de mettre une grosse gamelle sur le feu plutôt que cinq si vous rencontrez du monde qui vous accompagne.

Voilà le modèle, il suffit juste de faire sauter les deux trucs en plastique qui tiennent le couvercle et c'est une bonne gamelle.

http://www.pyrene-bushcraft.com/billy-can-16-cm-zebra,fr,4,ZEB-151616.cfm

Celle de Creek's à l'air vachement bien aussi.

C'est vrai quelle est pas mal non plus la tienne @Pelerin je l'aime bien aussi,
un jour peu-être fera t'elle partie d'un de mais achats

si j'ai choisis la 4 litres c'est quelle est plus large, celle que j'ai est bien pour une personne,
le 2,5 litres je trouve trop juste pour 2 ou 3, et  la 6 litres le couvercle me plaît pas,
il peu pas faire assiette ou poêle

La 4 litre tu peu mettre des petites assiette dedans + la bouilloire
voir 3 petite tasse et un peu de bouffe... faud prendre les mesure...

http://www.pyrene-bushcraft.com/boutique,fr,4,TAT-4031000.cfm

Moi j'ai juste un wok à fond plat en acier. Dedans tu fais tout. Le seul inconvénient c'est le manche qui te prends de la place mais on s' habitue.

LA GAMELLE
(extrait de mon livre La cuisine de l'aventure)

Quatre formes sont proposées :
— ronde ;
— rectangulaire ou carrée ;
— ovale ;
— reiniforme (section en forme de haricot).

De deux hauteurs :
— haute ;
— basse.

Et de quatre matériaux :
— l’aluminium ;
— l’acier inoxydable ;
— la tôle émaillée.

Récapitulons.
Formes et hauteurs :
Ronde
Avantages :
— se nettoie facilement car elle possède peu d’angles ;
— les flammes du réchaud formant couronne, la chaleur est mieux répartie sur le fond.

Inconvénients :
— laisse des vides inutilisés dans les angles inférieurs d’une poche de sac à dos lorsqu’elle y est rangée.

Rectangulaires, carrées ou ovales
Avantages et inconvénients sont à l’inverse de la forme ronde.

Les formes ci-dessus sont en général dans la catégorie basse.

Reiniforme
Matériaux :
Aluminium
Qualités :
— léger ;
— bon conducteur ;
— bon marché.

Défauts :
Acier inoxydable
Qualités :
— solidité ;
— aspect ;
— très bon conducteur.

Défauts :
— lourd ;
Tôle émaillée
Qualités :
— conserve assez bien la chaleur.

Défauts :
— lourde ;
— longue à chauffer ;
— fragile, l’émail s’écaille au choc : la tôle n’est plus protégée et rouille rapidement.

LES USTENSILES LOURDS
Jeu de marmites emboîtables.
Capacité : 5 litres pour la plus grande.
Couvercle transformable en poêle à frire.

— une avec passoire ;
— une avec panier.

Blizzard a écrit:

Si possible constituée de plusieurs éléments emboîtables les uns dans les autres, elle sert de casserole et d’assiette. Disposer de plusieurs récipients est un atout quand on ne veut pas mélanger dans le même plat tous les mets constituant un repas. Certaines de ses pièces constitutives sont munies d’un système de queue pliante qui les transforme en poêle à frire ou en casserole : il faut s’assurer au moment de l’achat que ces dispositifs tiennent solidement une fois en place.


Et de quatre matériaux :
— l’aluminium ;
— l’acier inoxydable ;
— la tôle émaillée.

Il y en a que 3 dans ta liste  je sais je suis chiant  

Manque quoi ? fonte et titane dans les plus courant,

Alors fonte super matos mais super lourd

et titane léger comme l’aluminium, résistant comme l'acier inox, mais hors de prix  


Et pour le début de ton post oui pour plusieurs truc emboîtable les un dans les autre,
pour cela je parle de la gamelle de 4 litre qui fait poêle aussi  (avec son couvercle)
2 ou 3 petites assiettes dedans (voir lien) + la bouilloire + 2 petites tasse + si possible les couvert aussi dedans, voilà c'est bon

Et ça ?

« Le titane a fait son apparition il y a une quinzaine d'années, c'est un excellent conducteur et est très léger, malheureusement il est coûteux. »


Puis ça :

Perso, je n'ai qu'un quart, mais mon module bouffe est penser pour:-)

Si vous n'en voulez pas, je le remets dans la culotte, mais dites-le.

Le titane, c'est trop cher pour moi.

Blizzard a écrit:

Si vous n'en voulez pas, je le remets dans la culotte, mais dites-le.

Si tu le remets dans ta culotte avec la marmite en fonte ça va pesé lourds



@Cucaracha oui il abuse avec le prix des gamelle en Titane


Au sujet de la fonte j'ai une petite cocotte depuis plus de 25 ans,
c'est ma grand-mère qui me l'avais donnez, elle même l'avais depuis 30 ans
Et oui c'est trop bien pour faire mijoter des trucs, cela va très bien pour une BAD mais pas pour évacuer
(ne pas prendre de gamelle en  fonte émaillée)

Non pas de métal émaillé, il s'écaille au moindre choc et l'émail retarde la chauffe.

Pour moi j ai deux casseroles sans manches en inox et aussi une grosse cocotte minute Seb que j ai eu pour 0E en plus j ai un plat en grès lourd mais qui chauffe bien sur le feu de bois , tout cela sera pour la maison de replie en plus de ce qu'a ma maman et ma grand mere en gros deux autres cocottes minutes et des marmites .
Mieux vaut te prendre une bonne cocotte de 5L c'est pas si lourd que ca et on peu tout faire cuire dedans même sans mettre le couvercle

moi utilise ça



le couvercle peut faire aussi casserole ou assiette

elle est très légère

Je rappel que nous somme sur un forumù "Survie" et non pas spécifiquement bushcraft. (N'y voyez aucun jugement). Indépendamment du nombre de personne, la "marmite" va donc dépendre du niveau de confort que l'on vise.

Un simple quart US ou français est suffisant mais si on veut se faire bouillir de l'eau et la refroidir pour remplir disons deux bouteilles d'eau (=3L), demi-litre par demi  litre, on n'est pas sorti de l'auberge ! De plus, si on veut faire bouillir un petit animal (lièvre, "plumipède") faisandé, là non plus ça ne va pas le faire.

La gamelle française (rectangulaire en trois parties ; ou hollandaise en deux parties) est déjà un peu plus pratique et suffit pour un couple mais avec à peu près les même restrictions que le quart.
Quart & gamelle française, leur problème (ou avantage selon ce que l'on veut faire) est qu'ils ne retiennent pas la chaleur et donc le nourriture refroidit assez vite.

La casserole "tous feux" en inox avec couvercle existe en différentes tailles. On en trouve pour quelques euros dans n'importe quel supermarché et avec son fond épais elle permet de vraiment (ou du moins beaucoup plus facilement) cuisiner, mijoter, cuir à l'étuvée. De plus il suffit d'une vingtaine de petits trous dans son couvercle pour disposer d'une passoire intégrée. 16cm de diamètre est idéal pour une personne sans être trop  encombrant ; 18 voir 20cm pour un couple.
Il est juste préférable de la modifier un peu en lui rajoutant une anse e fer pour pouvoir la suspendre.

La poêle en acier à bords hauts ("Wok") est ce que les cowboys utilisaient car elle permet de tout faire : griller, mijoter et même faire du pain. Elle est encombrante, relativement lourde mais sur la durée, elle offre le meilleur ratio encombrement/utilité !

La cocote en fonte avec son couvercle peut paraitre démesurée mais pour un groupe elle est
quasi-indispensable car elle sert aussi de four ! Vu son poids même pour un petit modèle, paradoxalement, il veut mieux ne pas mégoter sur ses dimensions ; quitte à se trimballer une enclume, autant qu'elle soit la plus utile possible.

Le tout est donc de définir ses besoins.
Perso, (uniquement pour moi et de manière assez rustique) je fonctionne de manière modulaire :
- sur mon ceinturon (que je suis en train de compléter) il y aura juste un couteau de camp avec un firesteel et une gourde avec un quart français en inox).
- sur mon brelage, même motif, même punition (hormis tout le bazar de "camping" supplémentaire) mais avec un réchaud à bois "Vargo hexagon" rangé avec la gourde et son quart inox.
- Dans mon sac "One way ticket", j'ai une sacoche "cuisine" avec une casserole tous feux 16cm modifiée deux jeux de couverts en inox et quatre assiette & gobelets plastique.
- Dans mon sac d'appoint, j'ai un petit sac bandoulière avec une popote française "garnie". que je peu au besoin jeter pour économiser environ 1Kg de charge.

Pour un groupe, deux stratégies sont envisageables : soit du matos "collectif" soit chacun son matos individuel ; les deux ayant leurs avantages et inconvénients mais l'un n'empêche pas l'autre. Ce n'est qu'une question de poids et encore une fois d'objectif visé.

Enfin, n'oublier qu'au delà du simple besoin de s'alimenter, la cuisine joue également un rôle important sur le morale, lui-même déterminant sur tout le reste de nos activités ...

Merci pour tout cela. Effectivement, ma question portait sur le mode "évacuation" donc quelque chose de léger mais fonctionnel. Mais toutes vos réponses ont éclairé ma lanterne

@PtiteNana

J'avais bien comprit que c'était pour évacuer c'est pour cela que j'avais donnez les liens de "pyrène Bushcraft",
même si ont est pas sur un forum de Bushcraft (merci LTT je sais) c'est juste des gamelles top pour ce genre de solution

J'y suis allée et effectivement, il y a du choix et les objets sont bien pensés. Merci

A part la Billy, j'ai une poêle en acier de l'ancien temps, je ne la remplacerai par par du titane.

A quoi bon puisque j'ai déjà une poêle.

Oui , le quart ça dépanne mais essayez de faire trois litres d'eau bouillie pour la boisson, il vaut mieux la marmite que le quart, question de temps et de pratique.

Qui peut le plus peut le moins et ça reste valable en survie.

Quant-à l'encombrement, pfffffffffff ça c'est le discours de celui ou celle qui n'a pas l'habitude de refaire son sac chaque matin.

Une chose est primordiale, dormir au sec et on ne le fait qu'une fois par jour, donc le couchage est rangé là ou c'est le plus protégé.

Heu ! Oubliez les sacs soit disant étanche à l'extérieur du sac à dos, c'est de la daube de chez daube ! M'en fiche de la pub ou que ça vous fasse râler, essayez le pendant un mois à travers brousse dans les épineux et revenez m'en parler.

Idem pour les beaux sacs 500 ou mille denier avec les passants molle. C'est incroyable comme ces saloperie de passants molle accrochent une branche, un ceci, un cela et fassent par faire plus ch... qu'autre chose.

J'dis ça pour les adeptes du Tous les terrains.

Ils sont tous bons pour les mils qui marchent sur un chemin ou dans une plaine herbeuse, en terrain encombré, ça vaut pas on bon sac Lafuma à armatures métalliques en bonne grosse toile nylon.

La gamelle, quand y a de la bouffe, c'est trois fois par jour, il faut la mettre à portée de main, la poêle, je la mets à l'extérieur, elle est étanche et ça protège le dos et la toile arrière du sac. Non ça ne fait pas de bruit lorsqu'elle est bien attachée et quand tu passes sous une branche, ça n'accroche pas.

Le bidon, c'est à la ceinture du sac à dos ou pendu sur un coté, lui on s'en sert souvent.

Tout est une question de logique et elle s'acquière sur le terrain et très mal avec un bouquin ou un tuto youtube.

PS : C'est vrai que chez Pyrenne, il n'y a du choix que sur du bon matos, c'est p'être pas le moins cher mais si tu téléphones pour savoir si le matos fait ceci ou cela, le gars va voir et te répond sans chercher à vendre à tout prix et en plus, il connait bien son matos et il est sympa. ça mérite les un ou deux euros de plus.

Creeks a écrit:

même si ont est pas sur un forum de Bushcraft (merci LTT je sais) c'est juste des gamelles top pour ce genre de solution

Certes mais globalement le "Bushcraft" fait néanmoins partie intégrante du survivalisme.

Et j'ai oublié de rapeller qu'à côté de la marmite, ily aussi la question très complémentaire de la gourde ! J'en ai trois en inox précisément pour pouvoir y faire bouillir l'eau sans avoir à monopoliser mes popotes.

Petit rappel sur le sujet : Dans le SER, il faut une marmite. Oui, mais quelle taille pour que cela soit fonctionnel tout en restant léger et pas trop encombrant ? Nous ne sommes que 2 : une 2 litres suffirait-elle ?
Merci

Pour les gourdes, les brelages ou autres couchage il y a des sections. Vous voulez des catégories et sous-catégories bien distinctes mais vous ne pouvez pas vous empêcher d'être générique. On s'en fou de vos gourdes, ici on parle marmites.

J'ai déjà répondu a la question juste après "Blizzard"  (voir ma 1ère réponse)

en clair la réponse est non c'est trop juste je trouve


Après si elle doit faire avec moins de 2 litres elle y arrivera c'est sur,
mais niveau confort pour cuire plus d'aliments ou des aliments plus gros (volumineux) ça fera juste

D'autant qu'une marmite dans le fond du sac ne prend presque pas de place. Alors pour ma part, je pense que la taille idéale est en fait celle de la largeur du sac.

Couchage et abris, gamelle et bouffe, eau et feu, corde est couteau    voilà ce que doit contenir un sac,
tout le reste c'est du confort en plus c'est tout, je sais que ça va pas plaire a certains...

FranceSurvivalistes a écrit:

On s'en fou de vos gourdes, ici on parle marmites.

Justement, le choix de la gourde peut influencer directement le choix de la marmite, quitte à faire l'impasse sur certaines possibilités (ou facilités) pour gagner du poids.

D'autant plus qu'en groupe, on ne peut jamais être sûrs que l'on ne sera pas séparés à un moment ou un autre ...

Le matos est un tout, après on est d'accord que ce n'est pas le bon topic pour disserter des gourdes.