Le Gaillet gratteron

Le gaillet grateron est cette adventice qui s'accroche à vos vêtements (elle est d'ailleurs à l'origine de l'invention du Velcro).
J'en mange régulièrement, c'est bourré de vitamines et c'est gratuit !

Je viens de découvrir d'autres propriétés. Selon Wikipedia :
- La torréfaction de ses fruits bien mûrs fournit l'un des meilleurs succédanés du café
- Sur le plan médicinal : hypotenseur, antispasmodique, diaphorétique (permet d'augmenter la transpiration en cas de maladie), diurétique, anti-inflammatoire, il est aussi utilisé sur les œdèmes, les plaies et certaines maladies de la peau
- il peut nourrir les volailles
- servir de récurant grâce à son feuillage qui gratte, et de désodorisant naturel.
- ou être utilisé comme paille de rembourrage de matelas.

Un bon allié du survivaliste.

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Ou à faire cailler le lait pour faire son fromage blanc d'où le nom gaillet qui vient de caille lait.

J'avais essayé, mais pas concluant. Je préfère faire du kefir.

Invité

Sympa,
il vas falloir que je m’intéresse aux plantes un de ces quatre, mon père qui était de la campagne en connaissait pas mal, malheureusement, il ne m'a pas transmis.
si tu en connais d'autres, cela m’intéresse Wink

Généralement quand on en trouve, on en trouve pas mal.
Normalement, on peut le faire blanchir un petit coup et le manger en omelette...
Perso, j'utilise surtout le gaillet... qui ne gratte pas pour les salades et la cousine des bois, l'aspérule, pour faire des vins.

Invité

vous avez la chaîne "le chemin de la nature " je suis abonné . On m'a conseillé les livres de Mr Couplan une référence paraît-il ?

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Oui, les bouquin de Couplan sont réputés.
Vous pouvez aussi vous inscrire à des MOOC pour apprendre à reconnaitre les plantes, il y en a régulièrement.