anticiper pénuries conflit russie

chers amis,
on a beau avoir des armes de défense mais il faut se poser la question :
combien de temps mon foyer peut tenir avec mon stock de nourriture ?
sans compter qu'il faudra peut-être dépanner un proche qui lui n'aura rien

En 48 h les magasins ont été vidé lors de la première crise du covid.

vu l'état d'esprit et les réactions imprevisibles, je prefère anticiper un éventuel assaut Russe.
ceux-ci menacent l'Europe et je pense qu'il ne faut pas sous estimer leurs menaces.
ils ont une aviation fournie, une panoplie de sous marin et de nombreuses têtes nucleaires. et surtout il n'admettront aucune défaite en Ukraine et il feront All-in plutôt que perdre.
penser le contraire comme nos dirigeants, c'est mal observer la psychologie russe.
ils ont renforcé le nombre de soldats et les ukrainiens manquent de munitions, ils avancent.
frappent à distance pour faire fuir la population.
ils bombardent Odessa, dernière ville avant une eventuelle traversée Moldave et derrière pas grand monde pourrait freiner un assaut massif ou dispersé en Europe

mieux vaut stocker des conserves pour rien et les manger plus tard que devoir se battre pour manger.
de quoi sont composés vos stock de nourriture ?
riz pâtes conserves ?

boites de conserves en promo ou de solderies , toutes sortes..
conserves en bocaux faits maison.. soupe , plats préparés (viandes et légumes)..
pates riz semoule en caisses plastiques fermée

pour l'eau pas de stock , juste un filtre bekerfeld et plusieurs filtres d'avance
pas mal d'épices diverses en quantité.. (pour améliorer les pates et riz)

je ne fait pas de rotation, sinon faudrait manger des conserves tous les jours.. je sentirais en ouvrant.. je stock au frais dans le noir et chaque boite a étée vérifiée soigneusement avant rangement.. (pas de bosses )

Pour ma part, beaucoup de riz non périssable, quelques conserve, beaucoup de réserve faite en sac mylar sous vide, pates, bocaux maison, beaucoup de lyophilisé pour une durée de 25 ans, pour l'eau j'ai des sources sur chacun de mes terrains, qui sont des points de chute, et pour certain point de chute, à l'abri d'éventuelle retombé radio active.

Je ne sais plus exactement, mais j'ai de quoi tenir en nourriture de l'ordre de un an et demi à deux ans avec trois personnes en faisant attention.

J'ai aussi tout un tas de filtre différent, avec pour certain des cartouches filtrantes de remplacement, mais j'ai deux des mes sources capté en sous terrain, avec toute la canalisation également enterré profond et l'eau descend par gravité, plus forage dans deux de mes abris en plus de la source enterré.

# Dans mes fûts bleus étanches (produits secs) :

- Légumineuses secs,
- Riz blanc,
- Pâtes,
- sucre et farine,
- flocons d'avoine,
- tubes de concentrés de tomates,

--------

# Stock "normal" en grande quantité :

- rations de survie 20 ans,
- conserves de légumes,
- conserves de thon,
- biscottes,
- Miel,
- Huile d'olive,

--------
#Hygiene et santé

- filtres Berkey et gourde Berkey,
- savons blocs,
- brosse à dents, fil dentaire, coton tiges,etc...
- alcool 90 et 70
- gaz, trousse de secours, pansements, bandage etc..


Et je passe tout le matériel outils, graines potagères etc... Le tout facilement récupérable dans des bacs et fûts pour partir en cas de besoin en voiture.

plus forage dans deux de mes abris en plus de la source enterré.[/quote]

@sololo 66

et du coup tes abris sont souterrains ?
aerés ?
les as tu construit ?

C'est simple. Stock ce que tu manges.
Quand tu vas faire les courses si tu as besoin d'une boîte de petits pois tu en achètes 2. Une pour de suite et une pour le stock. Ainsi, en un an tu auras un an de stock.
Et que ce que tu manges et en juste proportion.
Attention aux biscuits du petit déjeuner. Dates trop courtes. Si t'es enfants décident du jour au lendemain qu'ils ne veulent plus ça tu as du stock qui va partir à la pointe poubelle.
Je fais tourner tous mes stocks.

Je lis plus haut.. Biscottes?? ça se garde Lloyd?

JJ62 a écrit:

Je lis plus haut..  Biscottes??  ça se garde Lloyd?

Au sec et au frais oui ! Tant que les charançons ne les trouvent pas.......... pour avoir un peu de calories supplémentaires dans l' assiette de pot-au-feu.

En ce moment je complète les stocks de bouffe bien grasse en conserves :

- Raviolis.
- Cassoulet type Castelnaugary.
- Cassoulet standard.
- Couscous.
- Paella.
- Chilicorncarné.

Mais aussi :

- Préparation pour bouchées à la reine, avec du riz c' est pas mal.
- Carbonnade Equinox, avec frites, purée, pâtes ou riz ça passe bien.
- Corned-beaf + sauces tomates + pâtes c' est miam.
- Jambon tulip, dans une salade de patates ou de pâtes.
- Pâtés divers et variés en bocaux.
- Thon.
- Sardines.
- Filets de maquereaux.

Et encore :

- Miel en bocaux de producteur local.
- Confitures diverses.
- Nutella car il n' y a rien de plus gras !
- Sirop d' érable.
- Sucres en poudre et en morceaux, blanc-roux-de cane aussi.

Et en plus, car avec ça t' as la chiasse tout le temps ou presque, car il faut des fibres :

- Asperges car j' adore ça.....
- Ratatouille Niçoise.
- Légumes divers et variés, du petit pois au haricot vert en passant par les salsifis et la macédoine, etc.............

Liste bien imcomplète, je profite toujours des promos en lots..............

Note : Bien qu' ayant un stock bien fournit, JE FERAI LA QUEUE COMME LES AUTRES en cas de pénuries ou distributions, pour ne pas attirer l' attention sur moi ou ma famille ! Les pillages iront bon-train en cas de famine............

JJ62 a écrit:

Je lis plus haut..  Biscottes??  ça se garde Lloyd?

hello oui, biscotte et pain azyme.
C'est stocké dans des boites simples en plastique, après j'ai une tendance à passer un coup de film étirable sur les boites pour bien fermer et isoler.

Le truc à bien comprendre aussi c'est qu'il y a le stock de survie et le stock de confort.

Pour de la survie pure on doit avoir du riz à la tonne.

En terme de conforts ça mériterait de rajouter, madame adore vider le stock sans racheter derrière,

C'est pour ça que chez moi le stock. On y touche pas. Rangement spécifique. Si il manque quelque chose pour cuisiner, on fait comme si le stock n'existait pas et on s'en passe.

ozzy a écrit:

Le truc à bien comprendre aussi c'est qu'il y a le stock de survie et le stock de confort.

Pour de la survie pure on doit avoir du riz à la tonne.

En terme de conforts ça mériterait de rajouter, madame adore vider le stock sans racheter derrière,

attention, au risque de chier des briques, il faut varier a minima. Tout en ayant un stock conséquent des basiques je le conçoit.

Milagi a écrit:

C'est pour ça que chez moi le stock. On y touche pas. Rangement spécifique. Si il manque quelque chose pour cuisiner, on fait comme si le stock n'existait pas et on s'en passe.

oui !

LLoyd68 a écrit:

attention, au risque de chier des briques, il faut varier a minima. Tout en ayant un stock conséquent des basiques je le conçoit.

C'est pour ça que j'ai aussi les pattes et la farine pour moi. Le reste de la famille est génétiquement programmé pour digérer du riz 3 fois par jours.

Mais du coup c'est vrai que ça me fait penser que le stock a baissé, je vais aller refaire du plein de produits de bases en grosses conserves.

Ça aide à ce que personne n'utilise sans que je le vois.


En aliments comme ça de base j'ai

Riz pâtes italiennes et asiatiques de toutes sortesfarine
Thon en boîte à l'huile de préférence. Je crois que malheureusement les conserves grands formats sont à l'eau ici
Tomates en conserve
Épices au format restaurant. J'en ai qui servent je pense depuis 3 ans alors que je m'en sert.
Ça aussi ça mérite de refaire du stock
Et des imitations de spams
Huile

L'idée c'est d'être capable de faire des soupes le plus longtemps possible à la fois avec le stock, à la fois avec ce qu'on arrive à se procurer ou faire pousser

Slt a tous et a toutes,

Mon stock "mort" est ici : https://francesurvivalistes.1fr1.net/t8588-stock-mort-alimentaire-et-autre-matos

Mon stock tourne. Quand j'ai besoin d'un truc j'en sort le plus vieux du stock pour la consommation et j'achète un nouveau, que je mets dans le stock.
- plusieurs kg de légumineuses en tous genres (1kg de chaque : lentilles vertes et corail, mogettes, soja, pois cassé, pois chiche, haricots rouges)
- 5 kg de riz
- 5 kg de pâtes
- 3kg de farine
- 1 kg de gluten
- conserves maison de ratatouille
- conserves maison de sauce tomate
- une trentaine de pots de 0,5l de fruits au sirop maison
- un an de pots de confiture
- suffisamment de graines pour 5 ans de potager
- 5l d'huile d'olive
- 5l de vinaigre blanc
- 5 kg de sucre en poudre (ça, ça tourne beaucoup avec la confection de confitures et fruits au sirop
- 2 kg de miel
- 2 kg de sel
- 1kg de levure nutritionnelle

Hygiène :
- soude pour faire du savon, bicarbonate de soude pour les produits ménagers et lessive.
- des compresses en pagaille, médocs aussi (plusieurs paquets de paracétamol, ibuprofène, antibios, anti-histaminiques et lamaline)

Bfr84 a écrit:

Mon stock tourne. Quand j'ai besoin d'un truc j'en sort le plus vieux du stock pour la consommation et j'achète un nouveau, que je mets dans le stock.
- plusieurs kg de légumineuses en tous genres (1kg de chaque : lentilles vertes et corail, mogettes, soja, pois cassé, pois chiche, haricots rouges)
- 5 kg de riz
- 5 kg de pâtes
- 3kg de farine
- 1 kg de gluten
- conserves maison de ratatouille
- conserves maison de sauce tomate
- une trentaine de pots de 0,5l de fruits au sirop maison
- un an de pots de confiture
- suffisamment de graines pour 5 ans de potager
- 5l d'huile d'olive
- 5l de vinaigre blanc
- 5 kg de sucre en poudre (ça, ça tourne beaucoup avec la confection de confitures et fruits au sirop
- 2 kg de miel
- 2 kg de sel
- 1kg de levure nutritionnelle

Hygiène :
- soude pour faire du savon, bicarbonate de soude pour les produits ménagers et lessive.
- des compresses en pagaille, médocs aussi (plusieurs paquets de paracétamol, ibuprofène, antibios, anti-histaminiques et lamaline)

Tu as des graines pour 5 ans, n'as tu pas peur qu'elles soient stériles? j'ai une notion de 2/3 ans max pour la validité des graines...après, le taux de réussite serait très faible...est ce des graines en particulier?

Ben les graines avec de la chance excédent les 3 ans mais ça devient incertain.
Le mieux est de renouveler chaque année tout en conservant deux années précédentes et faire une rotation. Pour le moment je n'ai pas de mauvaise surprise

Je sème toujours trop pour être tranquille et le stock tourne en 3 ans. En cas de pénurie, je serais bien plus économe et je les garderais au frais.
Beaucoup sont des graines récoltées dans mon jardin (tomate, poivron, aubergine, salades, pois, haricots) ou sur des légumes bio achetés au marché (tomate, poivrons, courges)
On peut aussi semer des haricots rouges achetés au rayon alimentaire sec du supermarché.
Je sèmerai peut-être qques graines de quinoa cette année (pareil, d'un paquet pour l'alimentation), juste pour voir ce que ça donne.

mitsu21 a écrit:

plus forage dans deux de mes abris en plus de la source enterré.

@sololo 66

et du coup tes abris sont souterrains ?
aerés ?
les as tu construit ?[/quote]

Souterrain, oui.

Aéré, oui.

Construit, oui.