Le pissenlit

Salut !

J'ouvre ici un post dédié à cette fameuse plante Je commence par une recette du café de pissenlit

Sa doit être bizarre au goût faudra que je test  

Le pissenlit les racines peut servir a nettoyer la peau et les feuilles en salade miammmmm

les feuilles en salade sont excellente avec une sauce ( huile,vinaigre, moutarde a l ancienne une pincé de sel et de poivre )

Ne cueillez que les jeunes feuilles car moins amers , et ne pas prendre celles en fleurs vraiment moins goutteuse ( conseil de ma belle maman chinoise )

Pour les feuilles tora87 tu as raison Au printemps ce sont les meilleurs, comme les orties d'ailleurs ! et j'ai aussi entendu la même chose pour les fleurs, peut-être car elles vont pomper les liquides des feuilles .. à voir

Je crois que c'est ca BushcraftUC , si je me souviens bien les fleurs pompe toute la sève et donc les feuilles sont moins bonnes .

On trouve aussi de la mâche sauvage et même des nombrils de venus , si vous voulez j ouvre un post ou on les met ici comme ca si vous en trouvez dans la nature vous saurez a quoi cela ressemble

Nombril de Vénus je connais mais jamais gouté car j'ai peur de me confondre Mais çà m'intéresse moi en tout cas de savoir s'il y a des confusions possibles et ne pas les faire . Pour la mâche çà à l'air intéressant de même !

+1000
Intéressant de savoir ce qui est comestible dans la verte.
Ouvre un sujet, ça sera niquel

Dites, le plus simple serait de prendre en photo ce qu'on ramasse et ce qu'on en fait et de poster tout ça dans un sujet commun, non?
Un truc du qu'on pourrais appeler "Glanage et petits plats". Vous en pensez quoi?

je verrais plutôt 2 sujets : un que les photos des plantes avec quelques explications sommaires et un autre sujet de recettes avec les plantes "sauvages"

Bonne idée
Et si c'est bien fait, ça sera en post-it

Bon, en tant que fille de Ch'Nord chu obligée d'intervenir...
Comme substitut du café il y a aussi la chicorée...

ouais Zorsha il y a aussi l'ami ricoré lol

Ben oui mais le Ricoré c'est un produit "fini" ^^ (mais à base de chicorée effectivement)
La chicorée est une plante qui pousse à l'état sauvage (vous en avez certainement déjà vu sans le savoir ^^) et dans le on la cultive carrément... Comme les endives, dans la "Chicon Valley" (cherchez pas c'est de l'humour Ch'ti ^^)

Je suis pas contre les photos, mais surtout, surtout des descriptions très précise ! Se tromper entre une carotte sauvage et la ciguë c'est pas la mort ! Ah si pardon ! ^^

alors voici deja Le nombril de venus


Fiche technique du  >>>  Nombril de Vénus

Nom latin : Umbilicus rupestris

Noms usuels : Cotylet, Cymballion, Cotylédon, Gobelet, Coucoumelle, Oreille-d'abb

Famille : Crassulacées

Le Nombril-de-Vénus est une plante vivace qui peut mesurer jusqu'à 50 cm de haut. Les feuilles se développent plutôt à la base de la tige. Elles sont arrondies, en vasque. Les fleurs, de couleur blanc cassé ou rougeâtre, s'épanouissent dès le mois de Mai et jusqu'en Juillet. Elles forment de longs épis et n'ont pas d'odeur.

Cette plante était utilisée comme diurétique mais, actuellement, elle est employée exclusivement en usage externe. En phytothérapie, les parties utilisées sont les feuilles fraîches et le suc. On trouve le Nombril-de-Vénus en Europe jusqu'à 500 m d'altitude. Il affectionne les vieux murs et les endroits rocailleux.

Le nombril de venus fait parti des plantes médicinales les plus efficaces contre les verrues, les brulures, les furoncles et les piqures d’insectes.

Le Nombril-de-Vénus est constitué de sels minéraux, de fer, de tanin, de triméthylamine.

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Mais on peu aussi la manger en salade